Question

16．水是生命之源．爱护水资源是每个公民应尽的责任．
（1）长期饮用酸碱度过大或硬度过大的水都不利于人体健康．可用pH试纸（pH计）来测定水的酸碱度；生活中可用肥皂水来检验硬水和软水，通过煮沸的方法可以降低水的硬度．
（2）衣服上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，这是因为洗涤剂具有乳化作用；汽油也可以除油污，是因为汽油能溶解油污．
（3）俗话说“水火不相容”，消防员用高压水枪灭火的原理是利用水蒸发吸热，降低温度至可燃物的着火点以下．有时候水火也相
容，化学老师给我们演示了一个“水中起火”的实验，如图所示，白磷能在热水中燃烧的原因是白磷是可燃物；②白磷与氧气接触；③温度达到了白磷的着火点．

Answer 1

分析 （1）根据溶液酸碱度的测定方法进行分析；根据硬水和软水的鉴别方法进行分析；根据硬水软化的方法进行分析．
（2）根据洗涤剂的乳化作用和汽油的溶解油污的作用进行分析；
（3）根据消防员用高压水枪灭火的原理进行分析；根据燃烧的条件分析解答．

解答 解：（1）溶液的酸碱度可用pH试纸或pH计来测定；检验水是硬水还是软水可用肥皂水，在等量的水样中分别加入等量的肥皂水振荡，泡沫多的是饮用纯净水，泡沫少的是硬水；硬水是含有较多可溶性的钙、镁化合物的水，主要是碳酸氢钙和碳酸氢，前者加热分解能生成不溶的碳酸钙而沉淀下来，后者最终能生成不溶的氢氧化镁而沉淀下来，故生活中使硬水软化的一种常用方法是煮沸．
（2）衣服上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，这是因为洗涤剂具有乳化作用；汽油也可以除油污，是因为汽油能溶解油污．
（3）消防员用高压水枪灭火的原理是利用水蒸发吸热，降低温度至可燃物的着火点以下；实验中白磷能在热水中燃烧是因为：①白磷是可燃物；②白磷与氧气接触；③温度达到了白磷的着火点．
故答案为：（1）pH试纸（pH计）；肥皂水；煮沸；（2）乳化； 溶解；（3）降低温度至可燃物的着火点以下；白磷是可燃物；②白磷与氧气接触；③温度达到了白磷的着火点．

点评 本题考查了硬水与软水、乳化与溶解、灭火的原理与燃烧的条件等知识，完成此题，可以依据已有的知识进行解答，属于基础知识．