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    用铁锅炒菜的主要原因是（　　）
    A．不易生锈B．导热性能好C．含有碳元素D．保温性能好
    A、铁锅做炊具，如保养不到位很容易生锈；故A不正确；
    B、铁有良好的导热性，且含有人体需要的铁元素，适合做炊具；故B正确；
    C、铁锅中含有碳元素与其做炊具没有直接的联系；故C不正确；
    D、铁有良好的导热性，因而，它的保温性能不好，易散热；故D不正确．
    故选B
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    B．导热性能好
    C．含有碳元素
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    用铁锅炒菜的主要原因是
    [     ]
    A．不易生锈
    B．导热性能好
    C．含有碳元素
    D．保温性能好

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