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    日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．
    （1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
    每100g含有
    营养成分    		 糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌
    7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
    燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的是
     
    ；属于人体必需的微量元素是
     
    ．
    （2）右表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．表中的钙、磷、镁是
     

    A．原子；B．元素；C．分子；D．离子
    对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内
     
    指标偏低，这可能会引起的疾病是
     
    （填序号）．
    姓名：王晓明　 性别：男　　年龄：5
    编号 项目 结果 参考值
    1 血清钾 4.15 3.50～5.50
    2 血清钠 145.4 135.5～145.0
    3 血清氯 100.7 95.0～108.0
    4 钙 1.94 2.10～2.26
    5 磷 0.55 0.18～1.55
    6 镁 0.75 0.65～1.25
    A．佝偻病；B．贫血
    C．坏血病；D．甲状腺肿大
    （3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100 mL酱油中铁营养剂添加量是200 mg，精英家教网营养剂中铁元素质量分数为12.5%．该酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16 mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为
     
    mg，这相当于服用补铁剂FeSO4
     
    mg（最后结果保留一位小数）．
    分析：熟悉了营养素的特点、作用和缺乏症就能答出前两个小题；
    化合物中某元素的质量分数=
    该元素的相对原子质量×化学式中该元素的原子个数
    该化合物的相对分子质量
    ×100%
    =
    该化合物中该元素的质量
    该化合物的质量
    ×100%
    解答：解：（1）根据表中数据和营养素的作用和特点可知：
    燕麦片中的供能物质有糖类、油脂、蛋白质；
    燕麦片中人体必需的微量元素是锌．
    （2）根据元素的存在形式可知表中的钙、磷、镁是指元素，故选B；
    表中钙的参考值为2.10～2.26，检查结果中为1.94，比参考值偏低；
    人体缺钙会患佝偻病，即选A．
    （3）从酱油中吸收的铁元素的质量为
    200mg×12.5%×10%÷100×16=0.4mg
    补铁剂硫酸亚铁的质量为
    0.4mg÷（
    56
    152
    ×100%）≈1.1mg
    故答案为：（1）①糖类、油脂、蛋白质；②锌．
    （2）B；钙；A．
    （3）0.4；1.1．
    点评：本题主要考查营养素的特点、作用和缺乏症，以及有关化学式的计算，难度较大．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．
    （1）如表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
    每100g含有营养成分 糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌
    7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
    燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的是
     
    ；属于人体必需的微量元素是
     
    ．
    （2）如表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内
     
    元素指标偏低，这可能会引起的疾病是
     
    （填序号）．
    姓名：王晓明      性别：男       年龄：15
    编号 项目 结果 参考值
    1 血清钾 4.15 3.50～5.50
    2 血清钠 145.4 135.5～145.0
    3 血清氯 100.7 95.0～108.0
    4 钙 1.94 2.10～2.26
    5 磷 0.55 0.18～1.55
    6 镁 0.75 0.65～1.25
    A．佝偻病     B．贫血
    C．坏血病     D．甲状腺肿大
    （3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，其中铁元素质量分数为12.5%．酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为
     
    mg，这相当于服用补铁剂FeSO4
     
    mg（最后结果保留一位小数）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．
    （1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
    每100g含有
    营养成分    		 糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌
    7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
    燕麦片的营养成分中，人体所需能量的70%左右来自于
     
    ；可以提高人体的免疫力，预防坏血病的发生的是
     
    ；属于人体必需的微量元素是
     
    ．（填名称）
    （2）下表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．
    姓名：王晓明　 性别：男　　年龄：15
    编号 项目 结果 参考值
    1 血清钾 4.15 3.50～5.50
    2 血清钠 145.4 135.5～145.0
    3 血清氯 100.7 95.0～108.0
    4 钙 1.94 2.10～2.26
    5 磷 0.55 0.18～1.55
    6 镁 0.75 0.65～1.25
    对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内
     
    元素指标偏低，这可能会引起的疾病是
     
    （填序号）．
    A．佝偻病　　　　　B．贫血        C．坏血病　　　　　　D．甲状腺肿大精英家教网
    （3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，其中铁元素质量分数为12.5%．酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为
     
    mg（最后结果保留一位小数）．

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    科目：初中化学 来源：2010年江苏省南京市玄武区中考化学一模试卷（解析版） 题型：解答题

    日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．
    （1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
    每100g含有
    营养成分    		糖类油脂蛋白质维生素C钙钠锌
    7.6g7.8g7.4g18mg201mg30.8mg8.1mg
    燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的是______；属于人体必需的微量元素是______．
    （2）右表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．表中的钙、磷、镁是______
    A．原子；B．元素；C．分子；D．离子
    对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内______指标偏低，这可能会引起的疾病是______（填序号）．
    姓名：王晓明  性别：男 年龄：5
    编号项目结果参考值
    1血清钾4.153.50～5.50
    2血清钠145.4135.5～145.0
    3血清氯100.795.0～108.0
    4钙1.942.10～2.26
    5磷0.550.18～1.55
    6镁0.750.65～1.25
    A．佝偻病；B．贫血
    C．坏血病；D．甲状腺肿大
    （3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100 mL酱油中铁营养剂添加量是200 mg，营养剂中铁元素质量分数为12.5%．该酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16 mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为______mg，这相当于服用补铁剂FeSO4______mg（最后结果保留一位小数）．

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    科目：初中化学 来源：2011年北京市密云县中考化学二模试卷（解析版） 题型：填空题

    （2011?密云县二模）日常生活中注意膳食合理、营养均衡对人体健康很重要．
    （1）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
    每100g含有
    营养成分    		糖类油脂蛋白质维生素C钙钠锌
    7.6g7.8g7.4g18mg201mg30.8mg8.1mg
    燕麦片的营养成分中，人体所需能量的70%左右来自于；可以提高人体的免疫力，预防坏血病的发生的是；属于人体必需的微量元素是．（填名称）
    （2）下表是王晓明同学体检化验报告单中的部分内容．
    姓名：王晓明  性别：男 年龄：15
    编号项目结果参考值
    1血清钾4.153.50～5.50
    2血清钠145.4135.5～145.0
    3血清氯100.795.0～108.0
    4钙1.942.10～2.26
    5磷0.550.18～1.55
    6镁0.750.65～1.25
    对比表中化验“结果”与“参考值”的数据，你能发现王晓明体内元素指标偏低，这可能会引起的疾病是（填序号）．
    A．佝偻病 B．贫血        C．坏血病 D．甲状腺肿大
    （3）添加了营养剂的“铁强化”酱油已经面市．根据卫生部的标准，每100mL酱油中铁营养剂添加量是200mg，其中铁元素质量分数为12.5%．酱油中的铁只有10%能被人体吸收，如果食用16mL该酱油，能从酱油中吸收的铁元素为mg（最后结果保留一位小数）．

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