Question

如图是某商品的营养成分表．
（1）其中金属元素有

Ca、K、Mg（合理即可）

（写出三种，填元素符号，下同）．
（2）含量最高的非金属元素是

P

．
（3）泛酸又名维生素B₃，因广泛存在于自然界，故被命名为泛酸．其化学式为C₉H₁₇O₅N．泛酸为淡黄色粘稠状物质，能溶于水和醋酸，在中性溶液中对温热、氧化及还原都比较稳定，但易被酸、碱和干热（2～6天）破坏．常见泛酸为其钙盐，呈白色粉状晶体，微苦，可溶于水，对光及空气稳定，但在pH在5～7的水溶液遇热可被破坏．泛酸的物理性质有

淡黄色粘稠状物质等

，（写出一条）泛酸的相对分子质量是

219

．

Answer 1

分析：（1）金属元素名称一般有“钅”字旁，据此进行分析解答．
（2）根据某商品的营养成分表确定含量最高的非金属元素．
（3）物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质，如颜色、状态、味道、溶解性等；相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．

解答：解：（1）其中金属元素有钙、钾、镁等，其元素符号分别是Ca、K、Mg（合理即可）．
（2）含量最高的非金属元素是磷元素，其元素符号为：P．
（3）泛酸为淡黄色粘稠状物质，能溶于水和醋酸，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质；泛酸的相对分子质量是12×9+1×17+16×5+14=219．
故答案为：（1）Ca、K、Mg（合理即可）；（2）P；（3）淡黄色粘稠状物质等；219．

点评：本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用元素的分类与书写、化学式的有关计算等进行分析问题、解决问题的能力．