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    （6分） 人类为了维持生命和健康，需要摄取多种食物。
    （1）下列食物中富含糖类的是        (填序号)。
                               
    A．面包              B．鱼肉                 C．黄瓜
    （2）运动饮料中常含有钠、钾、钙等元素，饮用这种饮料能为人体提供水和        填(营养素名称)。
    （3）当人体内缺少钙时，可能患有的疾病是               (填序号)。
    A．骨质疏松   B．夜盲症    C．佝偻病    D．坏血病
    （4）X是合成维生素A的原料。物质甲和乙在一定条件下反应可生成物质丙和X，甲、乙和丙的微观示意图见下表。
    物质
    		甲
    		乙
    		丙

    微观示意图



     
    X属于         (填“单质”或“化合物”)。
    该反应中甲、乙、丙的质量比为23: 17: 1，则X中各元素的质量比为      。
    （1）A  （2）无机盐 （3）AC  
    （4）① 化合物         ② m(Na):m(N):m(H)="23:" 14: 2
       
    试题分析：（1）A、面包的主要成分是面粉，属于糖类，B、鱼肉是动物肌肉，富含蛋白质，C、黄瓜是蔬菜，富含维生素，故选A
    （2）运动饮料中常含有钠、钾、钙等元素，饮用这种饮料能为人体提供水和无机盐
    （3）化学元素与人体健康关系密切，当人体内缺少钙时，可能患有的疾病是骨质疏松或佝偻病，选AC
    （4）①根据甲、乙和丙的微观示意图，化学式分别为甲：Na，乙：NH3，丙：H2，根据质量守恒定律，化学反应前后的元素种类不变，所以X至少含两种元素Na、N，所以X属于化合物
    ②该反应中甲、乙、丙的质量比为23: 17: 1，即Na、NH3、H2的微粒个数比为2：2：1，根据质量守恒定律的微观解释：化学反应前后的原子种类、个数都不变，不难推出X的化学式为NaNH2，则X中各元素的质量比m(Na):m(N):m(H)="23:" 14: 2
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    下列食物主要为人体提供蛋白质的是（  ）
    A．牛油B．蔬菜C．米饭D．牛奶

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    下列知识整理的内容完全正确的一组是
    A．除杂的方法 
    CO2气体(CO气体)——通入氧气
    CaCO3固体（CaO固体）——高温煅烧
    NaCl溶液(CaCl溶液)——滴加碳酸钾溶液至恰好完全反应，过滤
    		B．物质与性质
    硝酸铵——溶于水时吸热
    加碘食盐——“碘”是指元素
    锰酸钾——锰元素的化合价为+7
    物质与用途
    活性炭——可用于吸附冰箱内的异味
    石油——被誉为“工业的血液”
    硬铝——可用作制造飞机
    		D．食品与安全
    亚硝酸钠——不能当食盐用
    霉变食物——高温消毒后可食用
    甲醛溶液——可作食品保鲜剂

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    感受化学与人体健康的密切关系。下列说法正确的是（   ）
    A．用地沟油加工食品B．用亚硝酸钠腌制食品
    C．缺碘易导致骨质疏松D．用小苏打做蛋糕的疏松剂

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    小亮同学对所学部分化学知识归纳如下，其中都正确的一组是（　　）
    A．合金，陶瓷，橡胶属于合成材料；煤，石油，液化气属于化石燃料
    B．应禁止食用使人发胖的油脂，胃酸过多的人可多喝柠檬汁
    C．电动自行车充电是电能转化为化学能，电动车喷漆可以防止钢铁的锈蚀
    D．用汽油洗涤油污是乳化作用，用氮气做粮食瓜果的保护气

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法不正确的是 （）
    A．在荒沙地区大力植树造林B．化石燃料属于不可再生能源
    C．食用地沟油对人体健康有害D．从环境保护的角度考虑，汽油是最理想的燃料

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    我省黄山盛产茶叶，黄山毛峰是我国传统的天然保健品。主要成分有咖啡碱、蛋白质、糖类、维生素、水等，茶叶中所含物质主要起到预防疾病的是    （   ）
    A．蛋白质B．糖类C．维生素D．水

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    蛋白质是人体必须的重要营养成分之一。下列菜肴中，主要成分是蛋白质的是（  ）
    A．麻辣豆腐B．凉拌黄瓜C．炒青菜D．红烧土豆

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