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    （4 分）锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育等方面发挥着极其重要的作用，被誉为“生命之花”“智力之源” 。青少年生长发育速度较快，对锌的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。已知葡萄糖酸锌的化学式为 C12H22O14Zn。
    （1）葡萄糖酸锌口服液属于        ；（填“有机物” 、 “无机物”或“混合物”之一）。
    （2）葡萄糖酸锌是由   种元素组成的，一个葡萄糖酸锌分子含有     个原子。
    （3）中央电视台正在播出的《舌尖上的中国 2》很受观众欢迎，该节目主要介绍了中国的美食及其制作方法。 “饮食健康、合理搭配”是人们普遍的生活追求。放学了，妈妈为小明准备了如下的食谱：米饭、红烧牛肉、油炸花生米、鸡蛋汤，这份午餐搭配中缺失的营养素是        （填序号）。
    ①油脂       ②维生素    ③蛋白质   ④糖类
    （1）混合物   （2）4      49      （3）②

    试题分析：（1）葡萄糖酸锌口服液的主要成分是葡萄糖酸锌，属于混合物
    （2）根据葡萄糖酸锌的化学式为 C12H22O14Zn，可判断葡萄糖酸锌是由4种元素组成的，一个葡萄糖酸锌分子含有49个原子
    （3）准备的食谱：米饭、红烧牛肉、油炸花生米、鸡蛋汤，含蛋白质，糖类，油脂，无机盐和水，缺失的营养素是维生素，故选②
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    如图是一次性加热杯的示意图．当水袋破裂时，水与固体混合，杯内温度明显上升，加热杯中的固体是（　　）
    A、氯化钠B、蔗糖C、氢氧化钙D、生石灰

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （4分）荔枝的主要营养成分如右表．请回答：
    荔枝的主要营养成分
    （100g中含）
    糖类16.60g    蛋白质0.90g
    脂肪0.20g
    维生素A        2.00ug
    维生素C        41.00ug
    钙 2.00mg    鉀 151.00mg
    铁  0.40mg    硒 0.14ug
    …
    （1）荔枝含有能提供能量的营养素有　 　种，每日100g荔枝中含糖类物质　 　g．
    （2）荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素C会患　 　病；
    （3）图中钙、铁、硒等指的是　 　（填序号）．
    A．原子    B．分子      C．单质     D．元素．

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中，蛋白质含量最高的是
    A．橙子B．大米C．大豆D．菠菜

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    食品安全问题正日益成为社会关注的焦点。下列措施正确的是
    A．用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量B．用小苏打做糕点的疏松剂
    C．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋装食物D．用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    (6分)化学与生活密切相关。
    （1）下列食物中，富含糖类的是___(填字母序号，下同)，能提供大量油脂的是___。

    A．橄榄油              B．蔬菜               C．米饭
    （2）下列服装所使用的材料中，属于有机合成材料的是________（填字母序号）。
                                
    A．纯棉帽子               B．羊毛衫              C．涤纶运动裤
    （3）食用下列食品有损身体健康的是____________（填字母序号）。
    A. 用纯碱和发酵的面团蒸制的馒头     B. 霉变的大米       C. 用甲醛浸泡过鸡翅
    （4）汽车是重要的交通工具。
    ①汽车使用天然气作燃料，排放污染较低。天然气的主要成分为________。

    充电

     
         ②完成车用铅酸电池充电的反应：2PbSO4 + 2H2O       Pb + 2H2SO4 + _______。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （6分）生活中蕴含着丰富的化学知识，请按要求回答

    （1）上述物品中富含维生素的是    ；显酸性的调味品是     。
    （2）使用天然气为铁锅加热进行烹饪，天然气的主要成分是    ，使用铁锅有利于为人体补充铁    。（填“原子”或“元素”或“单质”
    （3）炒菜时油锅着火，迅速用锅盖盖灭，其灭火的原理是    。饭后洗碗盘时，向水中加入洗涤剂来除去油渍，这是利用了洗涤剂的     功能。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    凡事过犹不及，化学品的使用也如此。能达到相应目的的行为是
    A．向土壤中多施用尿素B．用过量稀盐酸除铁锈
    C．多吸纯氧有益于健康D．废弃电池均回收处理

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下表是某校为学生制定的营养中餐食谱，该食谱中缺少富含维生素的食物，你建议
    主食
    		米饭
    副食
    		花生米、炒牛肉、清蒸鱼
    饮料
    		牛奶
     
    该学生应增加的食物是（　　）
    A．麻辣豆腐       B．清炒鸡蛋       C．凉拌黄瓜       D．红烧排骨

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