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    据《健康报》报道,我国中学生营养不良率达24%,为了做到合理营养,我国营养学家将食物进行分类,并形象地设计成下图的“平衡膳食宝塔”,提倡中小学生每天均衡地吃这五类食物,以避免营养不良和营养过剩。请据下图回答问题:

    (1)人体进行生命活动的主要供能物质来自于图中标号_________所示食物,一般作为体内备用的能源物质来自于图中标号________________所示食物。
    (2)青少年正处于生长发育的关键时期,应多食用图中标号_____________和_________________所示食物,因为这些食物中含丰富的__________________,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开它。
    (3)营养学家还指出,在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量比应为(  )
    A．3∶3∶4B．3∶4∶3C．4∶3∶3D．4∶3∶4
    (1)① ⑤     (2)③  ④  蛋白质     (3)B

    试题分析：（1）食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水等六类营养物质，其中淀粉等糖类是主要的供能物质，脂肪作为备用能源，一般储存在皮下脂肪中，糖类主要来自于①层谷物类食物，脂肪作为备用能源主要来自于⑤油脂类。
    （2）蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，③、④层主要提供蛋白质。
    （3）合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，每天要一日三餐，按时进餐，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    关于营养和饮食卫生，不正确的是                                （     ）
    A．合理膳食，按时用餐
    B．不挑食，不偏食，不暴饮暴食
    C．预防食物中毒
    D．饭后可进行剧烈运动，以助消化

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列生活方式或有关叙述，错误的是：
    A．乙肝的传播途径与艾滋病类似，与乙肝患者一起进餐易感染乙肝病毒
    B．青少年遇到烦恼的问题时，可向知心朋友倾诉，注意心理健康
    C．吸烟主要危害人体的呼吸器官，也会导致心血管疾病
    D．有些青春期少女为保持体形束胸束腰，主要的影响是胸廓活动范围受限，影响呼吸

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    合理膳食对青少年的生长发育非常重要。下列饮食习惯正确的是
    A．不挑食，不偏食B．不吃早餐
    C．以可乐等饮料代替饮水D．常吃煎炸食品

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    依下图分析：

    (1)每天人摄取最多的食物应是含__________较多的食物。
    (2)每天人摄取最少的食物应是含__________较多的食物。
    (3)青少年每天应比成年人多摄取含__________较多的食物，即金字塔第__________、__________层的食物。
    (4)李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第__________层的食物，适当多吃第__________层的食物。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在媒体连续曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”。以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是（   ）
    A．检测出含“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用
    B．受污染的新鲜蔬菜经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率
    C．蔬菜和水果难免喷洒过农药，我们应该用清水浸泡冲洗或削皮后食用
    D．保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类应尽可能少

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    关注食品安全十分重要，食用下列哪种食物容易引发食物中毒（    ）
    A．发芽的马铃薯
    B．在保质期内的袋装食品
    C．不吃颜色鲜艳的蘑菇
    D．剩饭剩菜蒸煮后再吃

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    去年8月份以来中国警方严打酒后驾车，加强了随机检查、测试酒精的力度。请据此回答下列问题：
    (l)我国警方严打酒后驾车的主要目的是防止____的发生。
    (2)酒后不能驾车的原因是：酒精可使中枢神经系统的功能受到____（填抑制或促进），使人体定向功能及判断力         （填下降或增强），从而严重影响驾驶员操作的准确性。
    (3)请你为严禁酒后驾车写一句宣传标语              。（2分）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    目前，在世界上许多发达国家和部分发展中国家中，影响人类健康的主要疾病已经不再是       ，而是           、          、       等一些慢性、非传染性疾病，这些疾病也常被称为           或“现代文明病”。

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