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(齐陵一中----刘翠红)(5分)为了比较不同水果中维生素C的含量,某同学设计了如下实验:
⑴任选两种水果A和水果B。将水果切碎放到研钵中挤出汁液或用榨汁机榨出汁液。
⑵.将这两种新鲜的汁液分别倒入两个洁净、干燥的小烧杯中。
⑶.取2支洁净、干燥的试管,分别注入________的高锰酸钾溶液约2毫升。
⑷. 取一支洁净、干燥的滴管,吸取水果A汁液,逐滴地滴入试管中,边滴、边振荡、边观察。当高锰酸钾溶液褪去颜色后记录下汁液的滴数。
⑸.参照上面的方法,用上述滴管测试水果B汁液,记录下汁液的滴数并与水果A汁液的滴数进行比较,就可以得出结论了。
记录结果如下:
水果的名称
滴入的汁液的滴数
A
9
B
11
 
请分析回答:
⑴补充实验步骤⑶。
⑵记录结果说明________比________的维生素C含量高。
⑶为了便于准确地比较,应当使用______滴管滳两种汁液。使用滴管滴第二种汁液前,需要_____________,并用_______吸干滴管内外的水分。
⑴ 同一浓度    ⑵  A     B (共1分)  ⑶ 同一  用清水将滴管洗净   吸水纸
对照实验遵循单一变量原则,除了实验变量外,其余的条件都相同,能使等量的高锰酸钾溶液褪色所用的量越少,说明所含的维生素C含量越多,防止用同一滴管吸取汁液时,滴管中可能留有第一种汁液或者水分,影响第二次的取用,引起误差,所用取用第二种汁液前,需要用清水将滴管洗净,并用吸水纸吸干滴管内外的水分。
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(1)芹菜养分中的钙、磷、铁都是无机盐,它们是由芹菜的营养器官——      从土壤里吸收来的,通过     从下而上运输到茎和叶。
(2)芹菜养分中的铁可以预防贫血,因为铁是构成          的一种成分。
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实验材料
馒头碎屑
鸡蛋清
花生种子
操作过程
滴碘液
加热水
在纸上挤压
实验现象
 
 
 
鉴定食物中含有的物质
 
 
 

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水既是人体需要的营养物质又是每天要排出的废物。

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(1)谷类食物为人体提供的主要物质是         
(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质。它主要从第    (填标号)中获得,人体摄入的蛋白质最终分解成  
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A.缺维生素A
B.缺乏含磷的无机盐
C.缺乏含铁的无机盐
D.缺维生素D

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