夏季.保存不当的食品和衣物表面很容易发霉.霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?某实验小组对此进行了探究.其实验过程如下:请回答下列问题:组别ABC实验处理将烤干的桔皮置于塑料袋中.扎紧袋口.放在温暖环境里将新鲜的桔皮置于塑料袋中.扎紧袋口.放在温暖环境里将①的桔皮置于塑料袋中.扎紧袋口.放在②环境里实验结果不发霉发霉? (1)A与B两组实验� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

夏季，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？某实验小组对此进行了探究，其实验过程如下：请回答下列问题：

组别	A	B	C
实验处理	将烤干的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将新鲜的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将①的桔皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②环境里
实验结果（一周后）	不发霉	发霉	？

（1）A与B两组实验构成对照实验，其中的实验组是___________；他们探究的问题是：___________对霉菌生活的影响。
（2）如果C组中的①、②的条件分别是新鲜和低温（0℃以下），则B与C也构成对照实验，该实验得到的实验结果是___________；实验结论是霉菌的生活需要___________。
（3）上述探究实验对我们保存食品有什么启示？______________________。

（1）A 水分（2）不发霉适宜的温度（3）略

试题分析：（1）A将烤干的桔皮置于塑料袋中，扎进袋口，放在温暖环境里，B将新鲜的桔皮置于塑料袋中，扎进袋口，放在温暖环境里，所以A、B两组实验构成对照实验，变量是水分。
（2）C组中的①、②的条件分别是新鲜和低温（0℃以下），B与C也构成对照实验，变量是温度，由于真菌的生活需要一定的温度，所以该实验得到的实验结果是不发霉，实验结论是霉菌的生活需要适宜的温度。
（3）通过实验，结合食物腐败变质的原因，防止食品发霉的方法：保存食品要在低温环境中才能延长食品的保质期。

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瓶号	甲	乙	丙
加入物质	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶	50毫升灭菌牛奶
瓶口处理	不作处理	不作处理	用消毒棉球塞住
温度	25度	5度	25度

（1）分析甲、乙实验可知，实验的变量是          。
（2）分析甲、丙实验可知，实验的变量是             ，目的是为了探究
                                                          。
（3）设计该探究活动的基本原则之一是               变量的原则。
（4）观察是科学探究的基本方法，以下说法错误的是（   ）
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B.观察要全面细致和实事求是
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