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    11．某中学生物科技活动兴趣小组在探究“淀粉在口腔中的变化”时，设计了如下实验．分析回答下列问题．
    试管编号加入的物质是否搅拌温度环境
    1淀粉糊+2毫升唾液搅拌37℃；10分钟
    2淀粉糊+2毫升唾液不搅拌37℃；10分钟
    3淀粉糊+2毫升清水搅拌37℃；10分钟
    4淀粉糊+2毫升唾液搅拌0℃；10分钟
    取出1、2、3号试管冷却后，分别向各试管中滴加2滴碘液，摇匀并观察各试管中的颜色变化．
    （1）当以模拟舌的搅拌为实验变量时，应取1和2号试管作为一组对照实验，其中2号试管中的物质会变蓝．试验中本该只有一个试管变蓝，但实验后如果出现两个试管都变蓝，
    那么原因可能是温度没有控制好，搅拌不充分等等．（写出一种原因即可）
    （2）分析1号和3号试管这一组实验，实验变量是唾液．
    3号试管的实验现象是A．（从下面选择正确答案）
    A、变蓝       B、不变蓝
    （3）兴趣小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管．请你根据所学的有关知识判断，加入4号试管中的物质是淀粉糊+2毫升唾液．与其形成对照试管是1号试管，变量是温度，4号试管的实验现象是A，（从下面选择正确答案）
    A、变蓝          B、不变蓝
    实验结论是A．（从下面选择正确答案）
    A、温度影响唾液淀粉酶的消化作用   B、唾液淀粉酶能消化淀粉．

    分析 对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．

    解答 解：（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；当以模拟舌的搅拌为实验变量时，要以是否搅拌为变量设置对照实验．表格中1号试管和2号试管以舌的搅拌为变量设置了一组对照实验；1号试管和3号试管以唾液为变量形成了一组对照实验．因此当以模拟舌的搅拌为实验变量时，应取1和2号试管作为一组对照实验．2号试管不搅拌，淀粉糊和唾液不能充分混合，影响了唾液淀粉酶的消化作用，试管中还有一部分淀粉，滴加2滴碘液会变蓝色．因此其中2号试管中的物质会变蓝．试验中本该只有一个试管变蓝，但实验后如果出现两个试管都变蓝，那么原因可能是温度没有控制好，搅拌不充分等等．
    （2）1试管加入的是唾液，3试管加入的是清水，其它量都相同．因此实验变量是唾液（或是否加入唾液或是否有唾液），3号试管的实验现象是变蓝．通过该组实验，得出的结论是唾液中有消化淀粉的物质（或唾液能消化淀粉）．
    （3）对照实验只能有一个变量．想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，表格中4号试管是0℃、1号试管37℃；只有温度不同其他条件都应相同．因此加入4号试管中的物质是淀粉糊+2ml唾液．酶的活性受温度的影响，温度过高或过低都会影响酶的催化作用，在体温环境下酶的催化作用最强，因此在实验中应将实验装置放在37℃的温水里；因此4号试管的实验现象是变蓝；实验结论是温度影响唾液淀粉酶的消化作用．
    故答案为：
    （1）1和2； 2；温度没有控制好，搅拌不充分等等
    （2）唾液； A
    （3）淀粉糊+2毫升唾液；1；温度；A；A

    点评 关键是掌握对照实验的特点、唾液淀粉酶、舌的搅拌对淀粉有消化作用、淀粉遇碘液变蓝的特性等知识点．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．一个正常的女孩，她的体细胞中染色体的组成是（　　）
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    2．在生态系统中，生物的种类、各种生物的数量和所占比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫做生态平衡．

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    19．用目镜为15×和物镜为10×的显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片，观察到的物体放大了（　　）
    A．15×B．10×C．25×D．150×

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    6．下面是菜豆种子结构及其萌发后的幼苗示意图，请根据菜豆的萌发情况回答：

    （1）幼苗的A是由种子的[2]胚芽发育来的，C是由种子的[3]胚根发育来的．（[]填序号）
    （2）甲发育成乙时，首先要吸收水分；最先突破种皮的结构是3（填序号）．
    （3）幼苗的根向下生长，从土壤中吸收水和无机盐．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    4．如图1是细胞的部分生命活动和显微镜结构示意图2，请根据图回答问题：

    （1）图中A表示细胞分裂过程；经过B细胞分化过程形成了组织．
    （2）叶肉细胞与图中所示细胞相比，还有细胞壁等结构．
    （3）制作临时装片观察图中所示细胞时，需要滴加生理盐水，目的保持细胞的原有形态．
    （4）如果观察过程中，发现视野过暗，应调节[④]遮光器和[⑤]反光镜．
    （5）若要使视野中的物象更加清晰，应调节[⑥]．若物象在视野的左下方，为了便于观察，应将装片向左下方移动至视野中央．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

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    A．人类起源于类人猿
    B．人类进化过程中，一直向着有利于直立行走的方向变异
    C．人类进化过程中脑容量逐渐增多
    D．能使用工具是人猿分界的标志

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    8．下列关于神经系统的叙述，正确的是（　　）
    A．神经系统由大脑、脊髓以及它们发出的神经组成
    B．大脑、小脑和脑干组成中枢神经系统
    C．脊髓和脊髓神经组成周围神经系统
    D．神经元是神经系统的结构和功能的基本单位，它由细胞体和突出构成

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．腌肉在很久时间内也不会腐烂，主要原因是（　　）
    A．气温低，不利于细菌的生长和繁殖
    B．空气中没有漂浮的细菌芽孢
    C．大多数种类的细菌对人类是有益的盐分多
    D．水分少，不利于细菌的生长和繁殖

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