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    在食物的成分中，不被消化就能够被吸收的食物成分是
    ①水   ②蛋白质    ③无机盐    ④脂肪    ⑤维生素   ⑥糖类
    A．①②③B．①③⑤
    C．④⑤⑥D．②④⑥
    B
    食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收；即淀粉只有被消化为葡萄糖、蛋白质被消化为氨基酸、脂肪被消化为甘油和脂肪酸后才能被人体吸收．故选：B
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    A：碘            B：钙         C：磷           D：铁

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    张女士妊娠反应很厉害，呕吐不止。假如采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有（ ）。
    A．氨基酸B．蛋白质C．葡糖糖D．无机盐和维生素

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    水和无机盐不是营养物质。（   ）

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    下列表述不正确的是（   ）
    A．人体中的脂肪是储备的能源物质
    B．低血糖导致头晕甚至休克的原因是脑供能不足
    C．青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品
    D．缺钙可能会导致贫血，缺铁可能导致软骨病

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    现有一份为初中生设计的午餐食谱：米饭、炸薯条、炒菜心。你认为加入下列哪种食物会更合理（   ）
    A．炒米粉B．南瓜饼C．焖牛肉D．干煸豆角

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    分别从胃的进口和胃的出口去实物样品进行分析，在于吃进的食物成分相比教，发现前者增加和后者增加的成分依次为：

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    A．香菇炒白菜B．牛奶
    C．排骨汤D．玉米粥

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