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    （6分）某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验，具体过程如下，回答有关问题： 
    试管编号
    		1
    		2
    		3
    馒头碎屑或块
    		碎屑适量
    		碎屑适量
    		馒头块适量
    唾液有无
    		2毫升唾液
    		A
    		2毫升唾液
    是否搅拌
    		充分搅拌
    		充分搅拌
    		不搅拌
    保温
    		 37度水浴保温10分钟
    加入碘液
    		2滴
    请回答下列问题：
    (1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入___   ___，与1号试管起__________作用。
    (2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用________试管进行对照实验。
    (3)预测实验结果：______号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是__________            ____。
    (4)将试管放在37度温水中的目的                                  。
    （1）2ml清水 对照
    （2）1号和3号
    （3）1号  淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖
    （4）模拟口腔温度，该温度下酶的活性最强

    试题分析：（1）1号试管内加入2毫升唾液，为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入等量的清水，即2ml清水，与1号试管起对照作用。
    为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，是否搅拌就应该是变量，这样选择1号和3号试管进行对照。
    在适宜的温度条件下，1号试管内唾液中的唾液淀粉酶把淀粉分解成了麦芽糖，没有了淀粉，试管中的物质遇到碘液不变蓝。
    人体的体温27℃左右，把试管放到37度温水中，模拟口腔温度，该温度下酶的活性最强，唾液的消化作用就最强。
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    ________（填序号）。
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    ________________________________(写出一种即可)。

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