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    如表是小明同学设计的“唾液对淀粉的消化作用”有关实验和相关记录．
    试管号码1234
    加入物质馒头碎屑、清水馒头碎屑、唾液馒头碎屑、唾液馒头碎屑、唾液
    温度37℃37℃100℃0℃
    时间10分钟10分钟10分钟10分钟
    实验现象变蓝不变蓝变蓝变蓝
    （1）若以1、2号为一组实验，你作出的实验假设是______．
    （2）若以2、3、4号为一组实验，实验中的变量是______．该实验得出的结论是______．
    （3）馒头在消化道内消化的最终产物是______．
    （1）分析表中数据可知，该同学设计了三组对照实验（2号与1号试管，2号与3号试管，2号与4号试管），其中2号与1号试管形成以唾液为变量的一组实验，探究唾液对淀粉的消化作用，针对探究的问题做出假设，即唾液对淀粉有消化作用（或没有消化作用）．
    （2）2、3、4号试管可以看成以温度为变量设置的对照实验，比较2号与3号试管的实验现象可以看出，高温影响了唾液淀粉酶的活性，淀粉没有被分解，比较2号和4号试管，可以看出低温也影响酶的活性，使淀粉没有被分解，得出结论唾液淀粉酶的催化作用受温度的影响．
    （3）馒头的主要成分是淀粉，淀粉在口腔里做初步消化，最终是在小肠里的肠液、胰液里的淀粉酶的作用下彻底消化为葡萄糖．
    故答案为；（1）唾液对淀粉有消化作用（或没有消化作用）
    （2）温度，唾液淀粉酶的催化作用需要适宜的温度．
    （3）葡萄糖．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    胃液是胃壁内的小腺体分泌的，含有______酶，如果分泌过______，会出现返酸，胃痛等现象．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    某生物兴趣小组的同学探究“口腔对淀粉的消化作用”时，设计了如下实验方案：
    试管加入的物质水温时间试剂（同浓度）
    1号馒头碎屑+2毫升唾液37℃10分钟碘液
    2号馒头碎屑+2毫升唾液0℃10分钟碘液
    3号馒头块+2毫升唾液37℃10分钟碘液
    4号馒头碎屑+？37℃10分钟碘液
    （1）为了证明“唾液对淀粉有消化作用”，在4号试管中应加入馒头碎屑和______，与1号试管形成对照实验组．其中，1号试管内滴加碘液后的现象是______．（“变蓝”或“不变蓝”）
    （2）如果选用1、2号试管进行实验，其探究的问题是：______？
    （3）若要探究“口中的牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于食物的消化”，应选择______号试管与1号试管形成对照实验组．探究的结论给我们的启示是______．
    （4）本实验共有______组对照实验．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动过程中，设计了如下实验步骤：①向1号、2号试管中各加入2毫升冷却的浆糊；②再向1号试管中加入2毫升清水，向2号试管中加入2毫升唾液；③将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯，10分钟后取出，待冷却后加入2滴碘液．请回答：

    （1）滴加碘液后两支试管内出现的现象是：1号试管______；2号试管______．
    （2）烧杯中的1号、2号试管适宜放置在______℃的温水中，效果最好．
    （3）该实验证明：唾液淀粉酶对______有消化作用．
    （4）若实验过程中，该同学将煮熟制成的浆糊立即注入到试管里，接着才按实验要求进行实验．则2号试管里的颜色______，因为浆糊______，______被破坏，______没有被分解．
    （5）设置1号试管有______作用，使实验更有说服力．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    请根据实验过程回答下列问题．
    ①将两支试管，编号A和B，各注入2mL糨糊；②用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液；③向A试管内滴加清水2mL，向B试管内滴加唾液2mL；④将两支试管振荡后放在37℃水中恒温静置约10min，同时取出两支试管，冷却；⑤向两支试管中各加入2滴碘液．
    （1）实验结果为A试管内液体______，B试管内液体______．
    （2）该实验说明了唾液中含有______，它能促进______消化分解成______．这也是我们细嚼馒头会觉得有甜味的原因．
    （3）实验过程中A试管的作用是______．
    （4）食物中的淀粉、脂肪和______都是分子大、结构复杂的有机物，进入______后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做______．它主要是通过多种______的作用而进行的．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用，某同学设计并完成了下列实验方案．

    方法
    分组    		1234

    处理    		馒头块0.5g0.5g
    馒头碎屑0.5g0.5g
    水2ml2ml
    唾液稀释液2ml2ml
    条件37℃保温5分钟
    碘液检测2滴2滴2滴2滴
    实验现象
    （1）如果把2和4作为一组实验，目的是研究______．
    （2）若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用，应选择的实验组合是______．
    （3）3、4号试管中加入碘液后，3号试管的颜色变化是______，说明试管中______（填“存在”、“不存在”）淀粉；4号试管的颜色变化是______，说明试管中______（填“存在”、“不存在”）淀粉．
    （4）通过3、4号试管实验结果的对照，你得出的实验结论是______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    小红在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如表实验方案：
    试管编号ABC
    馒头碎屑或块适量碎屑适量碎屑适量馒头块
    试管中的加入物2mL唾液2mL唾液
    是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌
    保温37℃水浴保温10分钟
    加入碘液2滴
    请分析回答：
    （1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在B号试管中应加入______，与A号试管形成______．
    （2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用______两只试管进行对照实验．
    （3）观察实验结果时，如果A号试管中加入碘液后溶液不变蓝，则原因是：A号试管中的淀粉被______酶全部分解成了______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人在感冒时，呼吸不畅的原因是
    A．鼻腔粘膜分泌粘液过多，堵塞了鼻腔
    B．鼻腔粘膜充血肿胀，堵塞了鼻腔　
    C．气管分泌的痰过多堵塞了呼吸道
    D．声带发炎肿胀，气体不能通畅流动

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    呼吸道对吸入的空气有         、湿润         和的作用。

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