Question

【题目】为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验：在两个相同的烧杯中分别装有初温相同的食用油和水，用两个相同的酒精灯对其加热，实验数据记录如下表。

物质	质量/kg	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油		20	6	68

（1）在此实验中，用加热时间的长短来表示物质_______。

（2）除了使用计时工具和天平外，此实验还需要测量工具_______。

（3）实验时，表中食用油的质量是_______g。

（4）加热结束后，食用油的温度比水的温度_______（选填“高”或“低”）。

（5）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给_______（选填“水”或“食用油”），加热更长的时间，此时，水吸收的热量_______（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量。

（6）实验表明，_______（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强。

Answer 1

【答案】吸热的多少 温度计 60 高 水 大于 水

【解析】

(1)[1]因为两种物质在相同时间吸收的热量相同，加热时间越长(短)，吸收热量越多(少)，因此加热时间的长短表示物质吸收热量的多少；

(2)[2]因为实验时还需要记录不同时刻两种物质的温度，所以还需要测量工具温度计；

(3)[3]根据控制变量法知，水和食用油的质量应该相等，所以表中食用油的质量是60g。

(4)[4]加热结束时，食用油的温度和水的温度分别是68℃、45℃，食用油的温度比水的温度高。

(5)[5][6] 由表格可以看出，温度和质量都相同的水和食用油吸收相同热量，水的温度变化较小，要使它们最后温度相同，即升高相同温度，所以要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量大于食用油吸收的热量。

(6)[7]由表格可以看出，温度和质量都相同的水和食用油吸收相同热量，水的温度变化较小，由Q=cm△t知水的比热容大，即水吸热的能力更强。