Question

（2011?西城区二模）小丽做“观察水的沸腾”实验，观察到两种情况，如图1甲、乙所示，图

甲

（选填“甲”或“乙”）是水沸腾时的情况．小丽还根据记录的数据画出了如图2所示的图象，由图象可知，此实验过程中水的沸点是低于100℃的，原因是水面上方的气压

低于

（选填“高于”、“低于”或“等于”）1个标准大气压．

Answer 1

分析：水沸腾前水泡往上越来越小，水沸腾时水泡往上越来越大．
1标准大气压下水的沸点是100℃．
液体的沸点跟气压有关，气压越小，沸点越低．

解答：解：水沸腾前，容器上层水温度比下层水温度低，气泡上升时气泡内的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小．
水沸腾时，容器内水温相同都达到沸点，气泡上升过程中，水不断汽化成水蒸气进入气泡，气泡越来越大．
水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点．
如图，此时水的沸点是99℃．
1标准大气压下水的沸点是100℃．
所以，此时大气压低于1标准大气压．
故答案为：甲； 低于．

点评：我们要掌握水沸腾前后气泡变化情况和变化原因．
液体的沸点跟气压、物质种类、是否有杂质有关．