Question

11、生火煮饭，是利用

热传递

方式来改变物理的内能的，水煮沸后把锅盖顶起，这是水蒸气的内能转化为

机械

能；火炉里的烟，在风较大时能更顺利地排出烟道口，如图所示，其主要原因是

气体流速大，压强小

．

Answer 1

分析：解决此类问题要知道改变物体内能的方式有两种：做功和热传递，热传递过程是能量的转移过程，而做功过程是能量的转化过程；当物体对外做功时，内能转化为机械能；
流速大的地方压强小，流速小的地方压强大，这一现象称为“伯努利效应”．

解答：解：生火做饭是利用热传递的方式改变了物体的内能，当气体对外做功时，内能会转化为机械能，气体的内能减小；
当大风经过烟道口时，烟道口处的流速大，压强小，所以更有利于烟向外排出；
故答案为：热传递；机械；气体流速大，压强小．

点评：解决此题要结合改变物体的内能方式和流体压强与流速的关系进行解答，是基础题目．