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    星期天小明在厨房中帮厨时发现：

    壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”。这些“白气”实质上是一些_____    ______（小水珠/水蒸气）。小明仔细观察又发现：靠近壶嘴的地方，没有“白气”，这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较_________，水蒸气离开壶嘴上升一段距离以后才能遇冷_________，形成“白气”。“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生________现象，“白气”消失。
    小水珠  、高、 液化、 汽化     

    试题分析：“白气”是由于水蒸气遇冷放热液化形成的小水珠，实质上是一些小水珠。高温水蒸气必须遇到低温物体才会液化，而壶嘴附近由于温度比较高，水蒸气离开壶嘴上升一段距离以后才能遇到温度较低的空气液化，“白气”消失，是因为放热发生汽化形成水蒸气引起的。
    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    下列措施中使蒸发减慢的是
    A．用扫帚把洒在地面的水向周围散开
    B．用塑料袋包装蔬菜并放人冰箱冷藏室内
    C．把湿衣服展开晾在通风向阳处
    D．用电热吹风机将湿头发吹干

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    为了研究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A、B、C、D四组同学各自做了研究实验（实验材料是相同的胡萝卜），如下图所示，这四组实验中，研究方法正确的是（   ）

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    高压锅由于不漏气，在烹煮食物时，锅内气压将      （选填“大于”、“小于”或“等于”）外界气压，锅内水的沸点较       （选填“高”或“低”），易于煮熟食物。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：多选题

    朱熹出生于尤溪县，是南宋著名的理学家、诗人。他在《九曲棹歌》诗中写道：“九曲将穷眼豁然，桑麻雨露见平川”，等太阳出来后，桑麻叶上的“露”会消失，发生了___（填物态变化名称），这一过程是_____热的。

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：实验题

    如图甲所示的是实验课上，老师为同学们演示的“探究水的沸腾”的实验装置。根据要求回答下列问题。
    （1）在标准大气压下，水的沸点是100℃；分析表中的数据判断，此次实验应该选用              温度计。（2分）

    （2）实验过程中，老师让同学们每隔1min记录一次实验数据，第6次的实验数据如图乙所示，此时温度为           ℃。（2分）

    （3）根据表中的数据，在图丙中，画出水温随时间变化的图象。（2分）
    （4）水在沸腾过程中，需要                 （选填“吸收”或“放出”）热量，温度 _________（选填“升高”、“降低”或“保持不变”）。（4分）

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    取两支同样的温度计，其中一支温度计的玻璃泡上沾有酒精，将它们放在同一环境，则（   ）
    A．沾有酒精的温度计示数小
    B．沾有酒精的温度计示数大
    C．两支温度计的示数一样
    D．无法确定

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：填空题

    在“观察水的沸腾”实验中，小明同学的实验数据如下表：
    t/min
    		0
    		1
    		2
    		3
    		4
    		5
    		6
    		7
    		8
    T/℃
    		90
    		93
    		96
    		99
    		102
    		102
    		100
    		102
    		102
                      
    （1）由表中数据可知，水的沸点是________℃，在第_______min记录的数据明显错误，判断的理由是__________________。实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是 _______________________ (至少填一种)
    （2）请指出甲图中实验操作的错误是：______________________________。
    （3）在进行实验交流时，小红发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，为了缩短加热时间，请你提出一条有效的操作建议： ______________。小明和小华这两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图乙所示，得到a、b两种不同图象的原因是：水的__________不同．

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    科目：初中物理 来源：不详 题型：单选题

    如图所示，图中实线a是小明在做水的沸腾实验时，根据实验数据作出了水的沸腾图象，如果把烧杯中的水倒去一部分，重新来做水的沸腾实验，则水的沸腾图象将变为(     )
    A．a图B．b图C．c图D．d图

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