13. 某兴趣小组为了探究“辣条浸出液对白玉蜗牛心率的影响”设计了如下实验：
实验1：制作透明的大小相同的蜗牛培养室4个，编号为①②③④，各放入5只壳体半透明的白玉蜗牛（可肉眼观察心跳）；取20根辣条，剪碎后放入500mL蒸馏水中浸泡30min，过滤后获取辣条浸出液备用；控制蜗牛培养室条件相同且适宜。
步骤2：计数各编号培养室内每只白玉蜗牛1min的心跳数，计算出平均值。
步骤3：向②、③、④号培养室分别投喂添加了3滴、8滴、13滴辣条浸出液的等量食物；①号提供等量的不含辣条浸出液的食物。
步骤4：在5min、10min、15min时计数每只白玉蜗牛1min的心跳数，计算出每组平均值。
实验数据处理后的结果如图所示（第13题图，纵坐标为心率，横坐标为处理时间，曲线①②③④对应不同组别）。
（1）图中④号培养室在处理时间5min时，其中白玉蜗牛每分钟平均心率为______（选填“10”“15”或“20”）次/min。
（2）每组用5只白玉蜗牛，而不是只用1只的原因是______。
（3）由图可知辣条浸出液对白玉蜗牛的心率有______（选填“促进”或“抑制”）作用，在相同处理时间内，浓度越高，效果越明显。
（4）“辣条”的制作过程要经过腌制和油炸，营养成分会被破坏，且添加剂多。上述实验结果对我们的启示是什么？