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    苹果酸（MlA-）在食品和医药行业用途广泛，其分子式为C4H6O5，0．l mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应能产生4.48L CO2（标准状况），苹果酸脱水能生成使溴水褪色的产物A，A在一定条件下可以转化为高分子化合物B，A和B组成元素及含量相同．苹果酸经聚合生成聚苹果酸（PMLA）．

    （1）A的含氧官能团名称为______，B的结构简式为______．
    （2）①②③④四个转化中属于酯化反应的是______．
    （3）聚苹果酸（PMLA）含单碳支链，它具有良好的生物相容性，可望作为手术缝合线等材料应用于生物医药和生物材料领域．其在生物体内水解的化学方程式为______．
    （4）C是苹果酸分子间脱水形成的含六元环的化合物，C的结构简式为______；写出一种C的同分异构体的结构简式______，它符合以下特点：
    ①含醇羟基②能与FeCl3溶液发生显色反应③能与NaHCO3溶液反应产生CO2．
    【答案】分析：苹果酸分子式为C4H6O5，0．l mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应能产生4.48L CO2（标准状况），则1mol苹果酸含2mol-COOH，苹果酸脱水能生成使溴水褪色的产物A，A在一定条件下可以转化为高分子化合物B，A和B组成元素及含量相同．则苹果酸为HOOCCH2CHOHCOOH，A为HOOCCH=CHCOOH，B为，转化图中反应①为缩聚反应，反应②为消去反应，反应③为加聚反应，反应④分子内酯化反应，然后结合有机物的结构与性质来解答．
    解答：解：苹果酸分子式为C4H6O5，0．l mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应能产生4.48L CO2（标准状况），则1mol苹果酸含2mol-COOH，苹果酸脱水能生成使溴水褪色的产物A，A在一定条件下可以转化为高分子化合物B，A和B组成元素及含量相同．则苹果酸为HOOCCH2CHOHCOOH，A为HOOCCH=CHCOOH，B为，转化图中反应①为缩聚反应，反应②为消去反应，反应③为加聚反应，反应④分子内酯化反应，
    （1）A为HOOCCH=CHCOOH，含氧官能团为羧基，B为，故答案为：羧基；；
    （2）由上述分析可知，①④属于酯化反应，故答案为：①④；
    （3）聚苹果酸水解的化学反应为，
    故答案为：；
    （4）C是苹果酸分子间脱水形成的含六元环的化合物，C的结构简式为，C的同分异构体中符合①含醇羟基②能与FeCl3溶液发生显色反应③能与NaHCO3溶液反应产生CO2，该同分异构体为，故答案为：；．
    点评：本题考查有机物的推断，明确苹果酸的性质来推断其结构是解答本题的关键，熟悉醇、羧酸、烯烃的性质即可解答，注意发生的缩聚反应与加聚反应生成高分子化合物为解答的难点，题目难度中等．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    风靡全球的饮料果醋中含有苹果酸（MLA），苹果酸经聚合生成聚苹果酸（PMLA）．
    已知：
    （1）0.1mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应能产生4.48L CO2（标准状况）；
    （2）苹果酸脱水生成能使溴水褪色的产物；
    （3）R-CH2-COOH
    Cl2
    催化剂
     
    RCH2Br
    ①NaCN
    ②H2O，H+
     RCH2COOH．

    请回答：
    （1）写出实验室制乙烯的化学方程式
    CH3CH2OH
    浓硫酸
    170℃
    H2C=CH2↑+H2O
    CH3CH2OH
    浓硫酸
    170℃
    H2C=CH2↑+H2O
    ．
    （2）E的核磁共振氢谱有三组峰，其峰面积比为1：2：2，E的结构简式为
    HOCH2CH2CH2CH2OH
    HOCH2CH2CH2CH2OH
    ．
    （3）写出MLA所含官能团的名称
    羧基、羟基
    羧基、羟基
    ，F转化成MLA可能发生的反应类型
    氧化反应、取代反应
    氧化反应、取代反应
    ．
    （4）写出一种与MLA具有相同官能团的同分异构体的结构简式
    ．
    （5）检验D中是否含有氯元素的方法是：取少量D于试管中，
    向试管中加入适量氢氧化钠溶液，加热，使其充分反应．冷却后取几滴水层清液，加入到过量的硝酸与硝酸银的混合溶液中，出现白色沉淀
    向试管中加入适量氢氧化钠溶液，加热，使其充分反应．冷却后取几滴水层清液，加入到过量的硝酸与硝酸银的混合溶液中，出现白色沉淀
    ，则证明D中含有氯元素．
    （6）写出C与NaOH溶液反应的化学方程式
    HOOCCH2CH（Cl）COOH+3NaOH→NaOOCCH2CH（OH）COONa+NaCl+2H2O
    HOOCCH2CH（Cl）COOH+3NaOH→NaOOCCH2CH（OH）COONa+NaCl+2H2O
    ．
    （7）PMLA具有良好的生物相容性，可作为手术缝合线等材料应用于生物医药和生物材料领域．其在生物体内水解的化学方程式
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    苹果酸（MlA-）在食品和医药行业用途广泛，其分子式为C4H6O5，0.1 mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应能产生4.48L CO2（标准状况），苹果酸脱水能生成使溴水褪色的产物A，A在一定条件下可以转化为高分子化合物B，A和B组成元素及含量相同．苹果酸经聚合生成聚苹果酸（PMLA）．

    （1）A的含氧官能团名称为
    羧基
    羧基
    ，B的结构简式为
    ．
    （2）①②③④四个转化中属于酯化反应的是
    ①④
    ①④
    ．
    （3）聚苹果酸（PMLA）含单碳支链，它具有良好的生物相容性，可望作为手术缝合线等材料应用于生物医药和生物材料领域．其在生物体内水解的化学方程式为
    ．
    （4）C是苹果酸分子间脱水形成的含六元环的化合物，C的结构简式为
    ；写出一种C的同分异构体的结构简式
    ，它符合以下特点：
    ①含醇羟基②能与FeCl3溶液发生显色反应③能与NaHCO3溶液反应产生CO2．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    风靡全球的饮料果醋中含有苹果酸(MLA)，其分子式为C4H6O5。0.1 mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应能产生4.48 L CO2(标准状况)，苹果酸脱水能生成使溴水褪色的产物。苹果酸经聚合生成聚苹果酸(PMLA)。

    (1)写出下列物质的结构简式：A____________，D____________。

    (2)指出反应类型：①____________，②____________。

    (3)写出所有与MLA具有相同官能团的同分异构体的结构简式：____________________。

    (4)写出E→F转化的化学方程式：______________________________________________。

    (5)上述转化关系中步骤③和④的顺序能否颠倒？____________(填“能”或“不能”)，说明理由：_____________________________________________________________________。

    (6)PMLA具有良好的生物相容性，可望作为手术缝合线等材料应用于生物医药和生物材料领域。其在生物体内水解的化学方程式为________________________________________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    风靡全球的饮料果醋中含有苹果酸（MLA)，其分子式为C4H6O5。0.1 mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应能产生4.48 L CO2（标准状况），苹果酸脱水能生成使溴水褪色的产物。苹果酸经聚合生成聚苹果酸（PMLA）。

     


    （1）写出下列物质的结构简式：A               ，D              。

    （2）指出反应类型：①             ②              。

    （3）写出所有与MLA具有相同官能团的同分异构体的结构简式：                     。

    （4）写出E→F转化的化学方程式                                                。

    （5）上述转化关系中步骤③和④的顺序能否颠倒？      （填“能”或“不能”）说明理由：        。

    （6）PMLA具有良好的生物相容性，可望作为手术缝合线等材料应用于生物医药和生物材料领域。其在生物体内水解的化学方程式为                                     。

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