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    下列物质既能水解又能发生银镜反应的是（　　）
    A、甲酸甲酯B、乙酸乙酯C、甲醛D、甲酸
    分析：能发生银镜反应，一定含-CHO，能发生水解反应的可能为酯、二糖、多糖、蛋白质、卤代烃等，以此来解答．
    解答：解：A．甲酸甲酯含-CHO、-COOC-，既能发生银镜反应，又能发生水解反应，故A正确；
    B．乙酸乙酯可发生水解反应，但是不能发生银镜反应，故B错误；
    C．甲醛不能发生水解反应，但可发生银镜反应，故C错误；
    D．甲酸不可发生水解反应，能发生银镜反应，故D错误；
    故选A．
    点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重醛、酯性质的考查，注意甲酸某酯具有醛的性质为解答的易错点，题目难度不大．
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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    《化学与生活》
    （1）现有下列物质：脂肪、甘油、多糖、蛋白质、维生素A、维生素C、碘元素、铁元素．请选择正确答案填在相应的空格里．
    ①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是
    维生素C
    维生素C
    ．
    ②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是
    铁元素
    铁元素
    ．
    ③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是
    脂肪
    脂肪
    ．
    ④纤维素被称为“第七营养素”．食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质．从化学成分看，纤维素是一种
    多糖
    多糖
    ．
    （2）了解一些用药常识，有利于自我保健．现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝．
    ①其中属于解热镇痛的药物是
    阿司匹林
    阿司匹林
    ．
    ②青霉素的作用是
    消炎
    消炎
    ．
    ③碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是
    MgCO3+H+═Mg2++H2O+CO2↑
    MgCO3+H+═Mg2++H2O+CO2↑
    （用离子方程表示）．
    ④药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉水解的最终产物是
    葡萄糖
    葡萄糖
    ．
    （3）人体摄入的蛋白质，在酶的催化作用下发生水解，最终生成氨基酸．这些氨基酸一部分重新合成人体所需的蛋白质、糖或脂类物质，以满足各种生命活动的需要；另一部分则发生氧化反应，释放能量．
    ①蛋白质分子中主要含有
    C、H、O、N
    C、H、O、N
    四种元素．
    ②氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（-NH2）和
    羧基或-COOH
    羧基或-COOH
    （写结构简式或名称）．
    ③蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵等无机盐溶液，会析出沉淀；再加适量水后，蛋白质重新溶解，仍然具有原来的活性．这个过程称为
    盐析
    盐析
    ．
    ④人体中共有二十多种氨基酸，其中有几种是人体自身不能合成的，必须由食物获得，称为
    必需
    必需
    氨基酸．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    （1）现有下列物质：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂．请选择正确答案填在相应的空格里．
    ①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是
    维生素c
    维生素c
    ．
    ②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是
    铁元素
    铁元素
    ．
    ③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是
    油脂
    油脂
    ．
    （2）了解一些用药常识，有利于自我保健．现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝．
    ①其中属于解热镇痛的药物是
    阿司匹林
    阿司匹林
    ．
    ②青霉素的作用是
    消炎
    消炎
    ．
    ③碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是
    MgCO3+2H+=Mg2++CO2↑+H2O
    MgCO3+2H+=Mg2++CO2↑+H2O
    （用离子方程表示）．
    ④药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉水解的最终产物是
    葡萄糖
    葡萄糖
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    《化学与生活》
    （1）现有下列物质：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂．请选择正确答案填在相应的空格里．
    ①人体缺乏某种维生素会引起夜盲症，这种维生素是
    维生素A
    维生素A
    ．
    ②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是
    铁元素
    铁元素
    ．
    ③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是
    油脂
    油脂
    ．
    （2）了解一些用药常识，有利于自我保健．现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝．
    ①其中属于解热镇痛的药物是
    阿司匹林
    阿司匹林
    ．
    ②青霉素的作用是
    消炎
    消炎
    ．
    ③碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是
    MgCO3+H+═Mg2++H2O+CO2↑
    MgCO3+H+═Mg2++H2O+CO2↑
    （用离子方程表示）．
    ④药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉水解的最终产物是
    葡萄糖
    葡萄糖
    ．
    （3）生活中处处有化学，化学已渗透到我们的“衣、食、住、行”之中．
    ①衣：鉴别真假羊毛衫的方法是先取样，再
    在酒精灯上燃烧，如果有烧焦羽毛的味道，说明是真羊毛衫，否则为假的
    在酒精灯上燃烧，如果有烧焦羽毛的味道，说明是真羊毛衫，否则为假的
    ．
    ②食：水是人类生存的必需物质．在净水过程中，明矾作为
    混凝
    混凝
    剂；氯气或漂白粉作用为
    杀菌消毒
    杀菌消毒
    ．
    ③住：玻璃和钢铁是常用的建筑材料．普通玻璃是由
    Na2SiO3、CaSiO3、SiO2
    Na2SiO3、CaSiO3、SiO2
    等物质组成的；钢铁制品不仅可发生化学腐蚀，在潮湿的空气中还能发生
    电化学
    电化学
    腐蚀．
    ④行：铝可用于制造交通工具，铝制品不易生锈的原因是
    表面有一层致密的氧化铝薄膜
    表面有一层致密的氧化铝薄膜
    _；橡胶是制造轮胎的重要原料，天然橡胶通过
    硫化
    硫化
    措施可增大强度和弹性．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列物质既能发生消去反应，又能发生水解反应的是（　　）
    A、一氯甲烷B、1-氯-2，2-二甲基丙烷C、1-溴-2-甲基丙烷D、3-氯-2，2，4，4-四甲基戊烷

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