Question

【题目】羟基香茅醛是一种日化香料，主要用于配制柑桔、西瓜、樱桃等瓜果型香精，其结构简式如图所示。请回答下列问题：

（1）羟基香茅醛的分子式为___，按系统命名法写出其名称：___，其中含有的官能团有___。

（2）观察羟基香茅醛的结构简式，请判断该有机化合物不能发生的反应是__（填序号）。

A.酯化反应 B.加成反应 C.取代反应 D.水解反应 E.银镜反应

Answer 1

【答案】C10H20O2 3，7-二甲基-7-羟基辛醛 羟基、醛基 D

【解析】

（1）结合羟基香茅醛的结构简式知其分子式为C10H20O2；根据多官能团有机物命名规则知：其名称为3，7-二甲基-7-羟基辛醛；其中含有的官能团有羟基、醛基；

（2）醛基能与氢气发生加成反应，与银氨溶液发生银镜反应，羟基与羧基发生酯化反应，也是取代反应，故该有机化合物不能发生的反应是水解反应，选D。