Question

【题目】根据下图，回答下列问题：

（1）该图所示化合物名称是___________。此化合物与________能发生紫色反应。

（2）图中字母E表示是__________。脱去水分子数量有__________个。

（3）该化合物是由___________种氨基酸分子通过失去水分子而形成的。

Answer 1

【答案】三肽 双缩脲试剂 肽键 2 2

【解析】

分析图示可知，A为氨基，B、C、G为R基，E、F为肽键。图示部分含有两个肽键，是由三个氨基酸脱水缩合形成的。

（1）该图所示化合物是由三个氨基酸脱水缩合构成的三肽。此化合物与双缩脲试剂能发生紫色反应。

（2）图中字母E是肽键。每形成一个肽键脱去一分子水，图中共有两个肽键，所以脱去水分子2个。

（3）该化合物中的B和G的R基团是相同的，所以该化合物是由3个氨基酸共2种，通过脱水缩合而形成的。