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    从一种真核细胞中提取大量核糖体，放入含下列几种物质(其中N已经被15N标记)的培养液中，假设培养液里含有核糖体完成其功能的一切物质和条件。请回答：

     ①NH2-CH2(COOH)  ②NH2-CH2-CH2OH    ③NH2-CH(COOH)-CH2-COOH

     ④NH2-CH(NH2)-CH2-COOH   ⑤NH2-CH(COOH)-CH2SH

    (1)以上化合物中，_____    是组成蛋白质的氨基酸（填编号）。这几个氨基酸各取一个所合成的多肽分子含有_____个氨基和_____个羧基。

    (2)实验中核糖体的功能就是把上述化合物中的氨基酸通过___    __方式合成多肽(蛋白质)，实验中所用的培养液相当于细胞中__________。

    (3)如果得到的一条肽链长度不变，组成的氨基酸的种类和数目也不变，改变其中的_________________________，就可以改变其性质。

    (4)实验中得到的多肽可用____       _试剂鉴定，呈现_____色。

     

    【答案】

     

    Ⅱ．（1）①③⑤  1  2  （2）脱水缩合  细胞质基质  （3）氨基酸排列或多肽的空间结构

    （4）双缩脲  紫

    【解析】

    试题分析：

    Ⅱ根据氨基酸的结构通式判断①NH2-CH2(COOH) ③NH2-CH(COOH)-CH2-COOH⑤NH2-CH(COOH)-CH2SH都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，符合氨基酸结构通式特点，故它们都是组成蛋白质的氨基酸。②NH2-CH2-CH2OH没有一个羧基，④NH2-CH(NH2)-CH2-COOH 氨基和羧基没有连在同一个碳原子上，故都不是。1个多肽至少一端有1个氨基，另一端有1个羧基，③NH2-CH(COOH)-CH2-COOH的R基还有1个羧基，故该多肽含1个氨基和2个羧基。(2)氨基酸通过脱水缩合发生合成多肽，实验中所用的培养液含有核糖体完成其功能的一切物质和条件，相当于细胞质基质。（3）蛋白质的结构多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列和肽链空间结构，改变其中任何一项，都会改变蛋白质可供，从而改变其性质。（4）蛋白质与双缩脲试剂反应生成紫色化合物。

    考点：本题考查蛋白质相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用能力。

     

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    从一种真核细胞中提取大量核糖体，放入含下列几种物质（其中N已经被15N标记）的培养液中，假设培养液里含有核糖体完成其功能的一切物质和条件。请回答（［　　］中填序号）：

    ①NH2－CH2（COOH）

    ②NH2－CH2－CH20H

    ③NH2－CH（COOH）－CH2－COOH

    ④NH2－CH（NH2）－CH2－COOH

    ⑤NH2－CH（COOH）－CH2SH

    （1）实验中，核糖体的功能就是把上述化合物中的［　　］通过________方式合成多肽（蛋白质）；

    （2）实验中所用的培养液相当于细胞中________；

    （3）上述有机物各一个合成的多肽分子含有________个氨基和________个羧基；

    （4）实验中检测到一多肽链含有180个15N，分析知不同种类的单体在此分子中数量相同，则该多肽中有________个氧原子，脱去的水的相对质量是________；

    （5）如果得到的一条肽链长度不变，组成的氨基酸的种类和数目也不变，改变其中的________，就可以改变其性质；

    （6）实验中得到的多肽可用________试剂鉴定，呈现________色，其原因是该化合物中的________与试剂发生了颜色反应。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年山西省太原五中高一上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

    从一种真核细胞中提取大量核糖体，放入含下列几种物质(其中N已经被15N标记)的培养液中，假设培养液里含有核糖体完成其功能的一切物质和条件。请回答([  ]中填序号)：
    ①NH2-CH2(COOH) ②NH2-CH2-CH20H   ③NH2-CH(COOH)-CH2-COOH
    ④NH2-CH(NH2)-CH2-COOH  ⑤NH2-CH(COOH)-CH2SH
    (1).实验中，核糖体的功能就是把上述化合物中的[         ]通过        方式合成多肽(蛋白质)；
    (2).实验中所用的培养液相当于细胞中          ；
    (3).上述有机物各一个合成的多肽分子含有       个氨基和       个羧基；
    (4).实验中检测到一多肽链含有180个15N，分析知不同种类的单体在此分子中数量相同，则该多肽中有       个氧原子，脱去的水的相对质量是         ;
    (5).如果得到的一条肽链长度不变，组成的氨基酸的种类和数目也不变，改变其中的     ，就可以改变其性质;
    (6).实验中得到的多肽可用       试剂鉴定，呈现       色，其原因是该化合物中的      与试剂发生了颜色反应。

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    科目：高中生物 来源：2014届山西省高一上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

    从一种真核细胞中提取大量核糖体，放入含下列几种物质(其中N已经被15N标记)的培养液中，假设培养液里含有核糖体完成其功能的一切物质和条件。请回答([  ]中填序号)：

      ①NH2-CH2(COOH)  ②NH2-CH2-CH20H    ③NH2-CH(COOH)-CH2-COOH

      ④NH2-CH(NH2)-CH2-COOH   ⑤NH2-CH(COOH)-CH2SH

    (1).实验中，核糖体的功能就是把上述化合物中的[         ]通过         方式合 成多肽(蛋白质)；

    (2).实验中所用的培养液相当于细胞中           ；

    (3).上述有机物各一个合成的多肽分子含有        个氨基和        个羧基；

    (4).实验中检测到一多肽链含有180个15N，分析知不同种类的单体在此分子中数量相同，则该多肽中有        个氧原子，脱去的水的相对质量是          ;

    (5).如果得到的一条肽链长度不变，组成的氨基酸的种类和数目也不变，改变其中的      ，就可以改变其性质;

    (6).实验中得到的多肽可用        试剂鉴定，呈现        色，其原因是该 化合物中的       与试剂发生了颜色反应。

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    从一种真核细胞中提取大量核糖体，放入含下列几种物质(其中N已经被15N标记)的培养液中，假设培养液里含有核糖体完成其功能的一切物质和条件。请回答([　]中填序号)：

    ①NH2—CH2—COOH　②NH2—CH2—CH2OH

    ③NH2—CH(COOH)—CH2—COOH

    ④NH2—CH(NH2)—CH2—COOH

    ⑤NH2—CH(COOH)—CH2SH

    (1)在实验中，核糖体的功能就是把上述物质中的[　]、[　]、[　]通过________方式合成多肽(蛋白质)。

    (2)实验中所用的培养液相当于细胞内的________。

    (3)上述有机物合成的多肽分子含有________个氨基和________个羧基。

    (4)实验中检测到一多肽含有200个15N，则该多肽最多有________个肽键。

    (5)如果得到的一条肽链长度不变，组成的氨基酸的种类和数目也不变，改变其中的______________，就可以改变其性质。

    (6)实验中得到的多肽可用________试剂鉴定，呈现________色，其原因是该化合物中含有的________与试剂发生了颜色反应。

     

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