孩子在学校吃得安不安心?这是不少家长心里最挂念的事。天津法耀高级中学用实实在在的做法,把“舌尖上的安全”牢牢抓在手里。
每天一早,食堂就迎来当天的新鲜食材。肉是冷链送来的,全程控温,保证新鲜。每批货进校前,工作人员都要仔细核对检验报告,不合格的一律不收。从源头开始,就把风险挡在校门外。
食堂员工也得“持健康证上岗”,每天上报身体状况。万一有人不舒服,立马调岗,绝不让带病操作。每顿饭的菜都会留样48小时,万一出问题,能快速查清原因。餐具高温消毒,厨房和餐厅餐后彻底打扫,连角落都不放过。
更让人放心的是,整个后厨装了37个摄像头,360度无死角记录。从洗菜到炒菜,全程看得见、查得到。学校还请营养师搭配菜单,一周七天不重样,蛋白质、维生素都安排得明明白白,让孩子吃得饱更吃得好。
老师和家长也能一起“试吃”。每天都有老师陪着学生排队打饭、同桌吃饭,边吃边聊,顺便看看饭菜口味、分量合不合适。学校还不定期邀请家长代表进食堂,尝一尝、评一评,意见直接反馈给后勤部门。
这种“陪餐制”不只是监督,更是陪伴。师生关系更近了,家校联系也更紧了。大家齐心协力,只为孩子碗里的每一口都安全、暖心。
节约粮食也是校园里的“必修课”。学校通过视频、班会讲粮食来之不易,用真实案例告诉孩子们:倒掉的不是剩饭,是资源和辛苦。现在,“光盘”成了新时尚,孩子们自觉少打多添,吃多少拿多少。
从采购到餐桌,从监管到教育,法耀高中把食品安全做成了日常,把节俭美德种进了心里。这些细节,藏着对孩子最实在的爱。
吃得安全、吃得营养、吃得珍惜——这不仅是学校的承诺,更是给每个家庭的安心答卷。未来,这份用心还会继续,守护孩子们健康成长的每一天。