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    高二化学期中质量检测试题卷（文）

    注意事项：                                       2008.10

    1.本试题分为第Ⅰ卷1至3页, 第Ⅱ卷第4页。 满分100分。

    2.答第Ⅰ卷前,考生务必将答题卡及第Ⅱ卷密封线内项目填写清楚。

    3.考生答题时，必须将第Ⅰ卷上所有题的正确答案用2B铅笔涂在答题卡所对应的信息点处，答案写在Ⅰ卷上无效。

    可能用到的相对原子质量： H-1   C-12   O-16  Ca -40   Cl -35.5

    第Ⅰ卷  (选择题,共60分)

    一.选择题

    （仅一个选项符合题意,1－15题各2分，16－25题各3分，共60分）

    1、下列说法正确的是

    A.凡分子组成符合Cn（H2O）m的化合物属糖类

    B.有甜味的物质不一定属于糖类

    C.糖类可看做是碳的水化物

    D.糖类物质在空气中燃烧都生成CO2和H2O

    2、下列同学饮食习惯科学的是

    A.合理摄入糖类．油脂等，注意膳食平衡   B.多吃肉，少吃蔬菜水果　

    C.为防止变胖，炒菜时不放油　           D.多饮用纯净水，少饮用矿泉水

    3、区分羊毛织品和尼龙布最简单的方法是

    A．灼烧并闻气味           B．观察外观 

    C．放在水中比较柔软性     D．手摸，凭手感区分

    4、下列说法正确的是

    A．通常情况下，植物油的熔点比动物油的熔点高

    B. 人体中，油脂主要在胃中被消化吸收

    C．质量相同的油脂和葡萄糖完全氧化时，油脂产生的能量比葡萄糖的高

    D．油脂在人体中，能够被氧化放出能量的主要是油脂水解生成的甘油

    5、用酒精消毒的原理是

    A. 溶解作用    B. 变性作用    C. 盐析作用    D. 还原作用

    6、误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是

    A. 服大量食盐水       B. 服用葡萄糖 

    C. 服用适量的泻药     D. 服用鸡蛋清

    7、下列物质不属于天然高分子化合物的是

    A. 淀粉      B. 纤维素        C. 油脂        D. 蛋白质

    8、下列现象不属于蛋白质变性的是

    A.打针时用酒精消毒               B.用稀的福尔马林浸泡种子

    C.蛋白溶液中加入食盐变浑浊       D.用波尔多液防止作物虫害

    9、钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的钙，下列补钙的途径不正确的是

    A．经常晒太阳                 B．经常饮用钙离子含量高的硬水

    C．经常饮用牛奶、豆奶         D．大量补充维生素D

    10、坏血病患者应该多吃的食物是

    A．水果和蔬菜   B．鱼肉和猪肉   C．鸡蛋和鸭蛋   D．糙米和肝脏

    11、关于维生素C下列说法中，错误的是

    A.维生素C的分子式是C6H8O6

    B.维生素C分子中存在碳碳双键，具有较强的还原性

    C.维生素C能促进伤口愈合，增强对传染病的抵抗力

    D.人体所需的维生素C主要来自各种肉类食品

    12、有关水在人体中的作用，下列说法正确的是

    A．水是一种很好的溶剂    B．水在人体内没有调节体温的作用

    C．饮用水越纯净越好      D．没有污染的水就是纯净水

    13、对食物的酸、碱性判断正确的是

    A．西瓜是酸性食物            B．猪肉、牛肉是碱性食物 

    C．巧克力、奶油是酸性食物    D．大米、面粉是碱性食物

    14、下列关于药物的使用说法正确的是

    A.虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用

    B.使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射

    C.长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用

    D.我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院

    15、下列物质能水解且水解产物有两种的是

    A．蔗糖       B．葡萄糖       C．淀粉         D．纤维素

    16、青苹果汁加入碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明

    A．熟苹果中只含有单糖不含淀粉            B．苹果转熟时单糖聚为淀粉

    C．青苹果中只含有淀粉不含单糖            D．苹果转熟时淀粉水解为单糖

    17、下列物质在稀硫酸作用下发生水解反应只生成一种产物的是

    Ａ.蔗糖     B.麦芽糖      C.乙酸乙酯      D.乙酸钠

    18、把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,加热时如果发现有红色的沉淀产生,说明该尿液中含有

    A.醋酸      B.酒精        C.食盐      D.葡萄糖

    19、对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是

    A.因为都是多糖，所以都具有甜味

    B.因为具有相同的分子式(C6H10O5)n，所以互为同分异构体

    C.两者都能水解生成葡萄糖

    D.因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成，所以二者分子里含有相同数目单糖单元(C6H10O5)n

    20、利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活，医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是 ①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒；②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒；③蒸煮鸡蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人

    A．全部      B．①②③④      C．①②③         D．①②  

    21、下列物质属于油脂的是

    　　

    　　④润滑油　⑤花生油　⑥石蜡

    A．①②　　　　 B．④⑤　　　　　C．①⑤　　　 D．①③

    22、蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离    

    A．水解     B．盐析    C．变性   D．颜色反应                    

    23. 下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是

    A．用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘    

    B．用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐     

    C．用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃      

    D．用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验

    24、人体血红蛋白中含有Fe2＋，如果误食亚硝酸盐会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2＋转变成Fe3＋，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有

    A.酸性      B.碱性       C.氧化性       D.还原性

    25、阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质

    A.与NaOH溶液反应       B.与金属钠反应

    C.与乙酸发生酯化反应　    D.与乙醇发生酯化反应

    高二化学期中质量检测试题卷（文）2008.11

    第Ⅱ卷（非选择题 共40分）

    二．填空题（26题10分，27题6分，28题10分，共26分）

    26．（1）北京昆山统一企业食品有限公司生产的统一鲜橙多，配料:①水、②糖、③鲜橙浓缩汁、④柠檬酸、⑤维生素C、⑥食用香料、⑦β一胡萝卜素 (鲜橙原汁含量≥20% 净含量:1.5 L)。其中属于食品添加剂中的着色剂的

    是________，属于调味剂的是         ，属于营养强化剂的是         (以上填序号)，由于没有加入            ，建议最好不要贮存太久。

    （2）淀粉的化学式是：            ；检验土豆中含有淀粉的化学试剂是：               ；油脂在体内水解后的产物是：　　         。

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    27.阿司匹林是由            和                    反应制得。阿司匹林与与氢氧化钠中和，可制得                       。

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    28．生活中常用药品很多，如：①碘酒、②麻黄碱、③青霉素、④阿司匹林、⑤葡萄糖注射液、⑥胃舒平（含氢氧化铝、淀粉等）。

    ⑴上述物质中属于抗生素的是          （填写序号，下同），不属于人工合成药物的是                  。

    ⑵胃舒平可防治胃酸分泌过多，其发挥功效时的离子

    方程式为                                                          。

    ⑶药品生产常选用淀粉作填充剂、粘合剂。服用添加淀粉的药物不会伤害身体的原因是                                                        。

    ⑷低血糖病症发作时，喝葡萄糖水可快速见效。葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生的主要反应是                     （填写字母，下同）。

    A．加成反应          B．取代反应            C．氧化反应             D．聚合反应

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    三、实验探究（共9分）

    29．如何设计实验证明维生素C具有还原性。要求写出实验所用的试剂、现象和结论。

     

     

     

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    四、计算题 (5分)

    29．已知乙酸酐由2个乙酸分子脱去1个水分子得到，请写出乙酸酐的分子式，并求它的相对分子质量。

     

    高二化学（文）期中检测试题

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                                  2008.11

    一、选择题

    （仅一个选项符合题意,1－15题各2分，16－25题各3分，共60分）

     

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    B

    A

    A

    C

    B

    D

    C

    C

    B

    A

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    15

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    20

    D

    A

    C

    A

    A

    D

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    D

    C

    A

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    25

     

     

     

     

     

    C

    B

    A

    D

    C

     

     

     

     

     

    二．填空题（26题10分,27题6分,28题10分,共26分）

    26．[（1）4分    （2）6分 共10分]

    （1）⑦，②④⑥，⑤⑦，防腐剂。（各1分，共4分）

    （2）（每空各2分，共6分）

     (C6H10O5)n ；碘水或碘酒  ；高级脂肪酸和甘油

    27、（每空2分，共6分）

    水杨酸，乙酸酐，可溶性阿司匹林

    28．（每空2分，共10分）

    ⑴  ③    ②                  ⑵ Al(OH)3＋3H＋＝Al3＋＋3H2O

    ⑶淀粉在人体内能够水解，最终转化为葡萄糖      

    ⑷C                     

    三．实验题（29题9分）

    29．（共9分）  试剂：维生素C、FeCl3溶液    （3分）

    现象和结论：把一粒维生素C投入盛有FeCl3溶液的小试管中，红棕色褪去，证明维生素C具有强还原性。（其他合理答案也可以）  （6分）

    四．计算题（30题5分）

    30. 乙酸酐的分子式为：C4H6O3     (2分)

     相对分子质量为：12×4+1×6+16×3＝102     (3分)

     

     

     


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