[解析]乳酸菌发酵利用的氮源是奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液. [答案]D 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

1978年,美国科学家利用工程技术,将人类胰岛素基因拼接到大肠杆菌的DNA分子中,然后通过大肠杆菌的繁殖,生产出了人类胰岛素,请回答:

(1)上述人类胰岛素的合成是在__________中进行的,决定其氨基酸排列顺序的mRNA是由基因转录而成的。

(2)合成的该胰岛素含51个氨基酸,由2条多肽链组成,那么决定合成它的基因中至少应含有碱基________个,若核苷酸的平均分子量为300,则与胰岛素分子对应的mRNA的分子量应为________;若氨基酸的平均分子量为90,该胰岛素的分子量约为________。

(3)不同种生物之间的基因移植成功,说明了生物共用一套____________。

〖解析〗胰岛素是含51个氨基酸,由2条多肽链组成的蛋白质,蛋白质合成的场所是核糖体。不同种生物之间的基因可以移植,这种技术称为转基因技术,这种技术依赖于生物共用一套遗传密码。

DNA中碱基数目∶RNA中碱基数目∶蛋白质中氨基酸数目=6∶3∶1,mRNA的分子量=300×核苷酸数目(51×3=153)—18×(核苷酸数目—1)=43164,蛋白质分子量=氨基酸数目×氨基酸的平均分子量-脱去的水分子数目×18=3708。

 

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一对夫妻色觉都正常,他们的父母也正常,妻子的弟弟是红绿色盲,则他们生育的男孩是色盲的概率是多少?________。生育色盲男孩的概率是多少?________。

〖解析〗色盲是伴X隐性遗传,由题可知,妻子基因型为XBXb (1/2)或XBXB(1/2),丈夫的基因型为XBY,而只有当妻子为XBXb时才有可能生下色盲的孩子,图解如下:

P:   XBXb    ×   XBY

           ↓

F: XBXB  XBXb   XBY  XbY

所以计算子代中男孩是色盲的概率,就是妻子基因型是XBXb (1/2)的概率乘上子代男孩中基因型是XbY(1/2)的概率,为1/4。而计算子代中色盲男孩的概率,就是妻子基因型是XBXb (1/2)的概率乘上子代中基因型是XbY(1/4)的概率,为1/8。

 

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下面各种现象中,属于条件反射的是(  )

A.叩击膝下韧带,小腿突然跳起 B.沸水烫手,立即缩回

C.预备铃响,走进教室  D.强光刺激,立即闭目

〖解析〗叩击膝下韧带、强光刺激、沸水烫手都是直接刺激,感受器产生的兴奋传入皮层下中枢引起低级反射活动,属于非条件反射;听见铃声入室,铃声为条件刺激,引起大脑皮层功能中枢发生反应,由此引起的反射为条件反射。

 

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下图是某遗传病的系谱图,3号和4号为异卵双生。他们基因型相同的概率是(  )

A.5/9 B.1/9 C.4/9 D.5/16

〖解析〗从1和2正常、其后代中有女性患者可知,该病为隐性遗传病。设1和2的基因型为Aa,则3和4的基因型为AA或Aa,其相同的概率为AA=(1/3)×(1/3);Aa=(2/3)×(2/3),故答案为A。

 

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用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述中错误的是


  1. A.
    为乳酸菌提供碳源的只有蔗糖,而玉米胚芽液只是提供生长因子
  2. B.
    稳定期是种内斗争最激烈的时期
  3. C.
    应选择对数期的乳酸菌接种,有利于减少调整期的时间
  4. D.
    若采用连续培养措施,则应注意搅动并防止通气

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