1．鉴定苹果汁中可溶性糖的实验时.在2ml果汁中加入2ml的 .加热后可产生砖红色沉淀.鉴定脂肪是将制成临时装片.用染色.即可观察到染成红色的脂肪颗粒.鉴定的实验是向稀释10倍的蛋清中加入双缩脲试剂. 【查看更多】

在0.1%的高锰酸钾溶液（紫红色）中逐渐滴入下列物质，不会发生褪色的是（　　）

A、苹果汁

B、白菜汁

C、糖水

D、橘子汁

往0.1％的高锰酸钾溶液（紫红色）中逐渐滴入下列哪种物质后，不会发生褪色的是

（2009?四平）某同学在学习“食物中的营养物质”时，分别取4支同等规格的试管和滴管，作图所示的实验（滴入的果汁刚好使试管内的高锰酸钾溶液褪色）．实验结果如下表：

水果汁

苹果汁

葡萄汁

橘汁

梨汁

滴数/滴

13

28

10

46

（1）该实验探究的问题是

不同水果中维生素C的含量谁最多

？
（2）从实验结果来看，该同学可以得出的结论是

橘汁中维生素C的含量最多

．
提示：能使高锰酸钾溶液褪色的是水果中的维生素C．

某同学在学习“食物中的营养物质”时，分别取4支同等规格的试管和滴管，作图所示的实验（滴入的果汁刚好使试管内的高锰酸钾溶液褪色）．实验结果如下表：

水果汁	苹果汁	葡萄汁	橘汁	梨汁
滴数/滴	13	28	10	46

（1）该实验探究的问题是？
（2）从实验结果来看，该同学可以得出的结论是．
提示：能使高锰酸钾溶液褪色的是水果中的维生素C．

维生素C有一个重要特性，它能使紫色的高锰酸锣溶液褪色。小明同学为了探究哪种水果中含有较多的维生素C，设计了探究实验，并通过实验得到如下结果，请回答：

被测定水果	桔子汁	苹果汁	葡萄汁
高锰酸钾溶液	5滴	11滴	8滴

（1）小明同学提出的问题是____________________________________________；

（2）三种实验水果中维生素C含量最高的是____________，最低的是_____________。