(3) 乳制品的换算系数为6.38.即若检测出氮的含量为1%.蛋白质的含量则为6.38%.不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺来“提高 奶粉中的蛋 【
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Ⅰ.乳制品的换算系数为6.38,即若检测出氮的含量为1%,蛋白质的含量则为6.38%.不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺(Melamine)来“提高”奶粉中的蛋

白质含量,导致许多婴幼儿肾结石.
①三聚氰胺的结构如图所示,其化学式为
C3H6N6
C3H6N6
,含氮量(氮元素的质量分数)为
66.7%
66.7%
;
②下列关于三聚氰胺的说法中,正确的有
ADE
ADE
(填序号,多选扣分);
A.三聚氰胺是一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,所以掺入奶粉后不易被发现
B.三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上
C.三聚氰胺易溶于冷水,属于分子晶体
D.三聚氰胺呈弱碱性,可以和酸反应生成相应的盐
E.采用三聚氰胺制造的食具一般都会标明“不可放进微波炉使用”
Ⅱ.已知化合物A的化学式为C
9H
10O
2,现代仪器分析有机化合物的分子结构有以下两种方法.
方法一:核磁共振仪可以测定有机分子里不同化学环境的氢原子及其相对数量.如乙醇(CH
3CH
2OH)的核磁共振氢谱有3个峰,其面积之比3:2:1,见图1所示.

现测出A的核磁共振氢谱有5个峰,其面积之比为1:2:2:2:3.
方法二:利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团,现测得A分子的红外光谱如图2:
已知:A分子中只含一个苯环,且苯环上只有一个取代基,试填空:
(1)A的结构简式为
.
(2)A的芳香类同分异构体有多种,请按要求写出其中两种同分异构B和C结构简式:
①B分子中不含甲基的芳香酸:
.
②C分子中不含甲基,且遇FeCl
3溶液显紫色,苯环上只有两个对位取代基的芳香醛:
(3)已知:①写出E的结构简式
②请用合成反应流程图3表示出由C合成F的最合理的合成方案(注明反应条件).
提示:合成反应流程图表示方法示例如下:
A
B
C…→H合成反应流程图.
.
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Ⅰ.乳制品的换算系数为6.38,即若检测出氮的含量为1%,蛋白质的含量则为6.38%.不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺(Melamine)来“提高”奶粉中的蛋

白质含量,导致许多婴幼儿肾结石.
①三聚氰胺的结构如图所示,其化学式为______,含氮量(氮元素的质量分数)为______;
②下列关于三聚氰胺的说法中,正确的有______(填序号,多选扣分);
A.三聚氰胺是一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,所以掺入奶粉后不易被发现
B.三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上
C.三聚氰胺易溶于冷水,属于分子晶体
D.三聚氰胺呈弱碱性,可以和酸反应生成相应的盐
E.采用三聚氰胺制造的食具一般都会标明“不可放进微波炉使用”
Ⅱ.已知化合物A的化学式为C
9H
10O
2,现代仪器分析有机化合物的分子结构有以下两种方法.
方法一:核磁共振仪可以测定有机分子里不同化学环境的氢原子及其相对数量.如乙醇(CH
3CH
2OH)的核磁共振氢谱有3个峰,其面积之比3:2:1,见图1所示.

现测出A的核磁共振氢谱有5个峰,其面积之比为1:2:2:2:3.
方法二:利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团,现测得A分子的红外光谱如图2:
已知:A分子中只含一个苯环,且苯环上只有一个取代基,试填空:
(1)A的结构简式为______.
(2)A的芳香类同分异构体有多种,请按要求写出其中两种同分异构B和C结构简式:
①B分子中不含甲基的芳香酸:______.
②C分子中不含甲基,且遇FeCl
3溶液显紫色,苯环上只有两个对位取代基的芳香醛:______
(3)已知:①写出E的结构简式______
②请用合成反应流程图3表示出由C合成F的最合理的合成方案(注明反应条件).
提示:合成反应流程图表示方法示例如下:
A
B
C…→H合成反应流程图.______.
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Ⅰ.乳制品的换算系数为6.38,即若检测出氮的含量为1%,蛋白质的含量则为6.38%.不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺(Melamine)来“提高”奶粉中的蛋白质含量,导致许多婴幼儿肾结石.
①三聚氰胺的结构如图所示,其化学式为
,含氮量(氮元素的质量分数)为
;
②下列关于三聚氰胺的说法中,正确的有
(填序号,多选扣分);
A.三聚氰胺是一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,所以掺入奶粉后不易被发现
B.三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上
C.三聚氰胺易溶于冷水,属于分子晶体
D.三聚氰胺呈弱碱性,可以和酸反应生成相应的盐
E.采用三聚氰胺制造的食具一般都会标明“不可放进微波炉使用”
Ⅱ.已知化合物A的化学式为C
9H
10O
2,现代仪器分析有机化合物的分子结构有以下两种方法.
方法一:核磁共振仪可以测定有机分子里不同化学环境的氢原子及其相对数量.如乙醇(CH
3CH
2OH)的核磁共振氢谱有3个峰,其面积之比3:2:1,见图1所示.

现测出A的核磁共振氢谱有5个峰,其面积之比为1:2:2:2:3.
方法二:利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团,现测得A分子的红外光谱如图2:
已知:A分子中只含一个苯环,且苯环上只有一个取代基,试填空:
(1)A的结构简式为
.
(2)A的芳香类同分异构体有多种,请按要求写出其中两种同分异构B和C结构简式:
①B分子中不含甲基的芳香酸:
.
②C分子中不含甲基,且遇FeCl
3溶液显紫色,苯环上只有两个对位取代基的芳香醛:
(3)已知:①写出E的结构简式
②请用合成反应流程图3表示出由C合成F的最合理的合成方案(注明反应条件).
提示:合成反应流程图表示方法示例如下:
A

B

C…→H合成反应流程图.
.

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蛋白质是一类复杂的含氮化合物,每种蛋白质都有恒定的含氮量(约在14%-18%,质量分数),食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法。其测定原理是:
I.蛋白质中的氮在强热和CuSO4、浓硫酸作用下,生成一种无机含氮化合物(NH4)2SO4;
II. (NH4)2SO4在凯氏定氮测定器中与碱作用,通过蒸馏释放出NH3,收集于H3BO3溶液中,生成(NH4)2B4O7;
III.用已知浓度的HCl标准溶液滴定,根据消耗的HCl量计算出氮的含量,然后乘以相应的换算系数,即得蛋白质的含量。
乳制品的换算系数为6.38,即若检测出氮的含量为1%,蛋白质的含量则为6.38%。不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺来提高奶粉中蛋白质的含量,导致许多婴幼儿患肾结石。三聚氰胺的结构如下:

①三聚氰胺的分子式为 ,其中氮元素的质量分数为 。
②下列关于三聚氰胺的说法中,正确的有 。
A.三聚氰胺中只含有碳、氢、氮三种元素 B.三聚氰胺中含有苯环结构,属于苯的同系物
C.三聚氰胺不是组成蛋白质的成分 D.三聚氰胺为高分子化合物
③假定奶粉中蛋白质含量为16%即为合格,不法分子在一罐总质量为500g、蛋白质含量为0的奶粉中掺入多少克三聚氰胺即可使奶粉检测“达标”?
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蛋白质是一类复杂的含氮化合物,每种蛋白质都有恒定的含氮量(约在14%-18%,质量分数),食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法。其测定原理是:
I.蛋白质中的氮在强热和CuSO
4、浓硫酸作用下,生成一种无机含氮化合物(NH
4)
2SO
4;
II. (NH
4)
2SO
4在凯氏定氮测定器中与碱作用,通过蒸馏释放出NH
3,收集于H
3BO
3溶液中,生成(NH
4)
2B
4O
7;
III.用已知浓度的HCl标准溶液滴定,根据消耗的HCl量计算出氮的含量,然后乘以相应的换算系数,即得蛋白质的含量。
乳制品的换算系数为6.38,即若检测出氮的含量为1%,蛋白质的含量则为6.38%。不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺来提高奶粉中蛋白质的含量,导致许多婴幼儿患肾结石。三聚氰胺的结构如下:

①三聚氰胺的分子式为
,其中氮元素的质量分数为
。
②下列关于三聚氰胺的说法中,正确的有
。
| A.三聚氰胺中只含有碳、氢、氮三种元素 | B.三聚氰胺中含有苯环结构,属于苯的同系物 |
| C.三聚氰胺不是组成蛋白质的成分 | D.三聚氰胺为高分子化合物 |
③假定奶粉中蛋白质含量为16%即为合格,不法分子在一罐总质量为500g、蛋白质含量为0的奶粉中掺入多少克三聚氰胺即可使奶粉检测“达标”?
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题号
1
2
3
4
5
6
7
8
答案
C
C
D
D
D
B
D
D
题号
9
10
11
12
13
14
|
答案 C BD D C BC AC |
15.(8分)(1)Na2CO3(或NaOH) CO2 稀H2SO4
(2)分馏 (3)二氯甲烷 乙醇 苯酚钠、乙酸钠
16.(12分)(1)(NH4)2SO4
(2)NH4++OH-
=
==NH3↑+H2O
2NH3+4H3BO3=2NH4++B4O72―+5H2O
(3)①C3H6N6 66.7% ② 18.8 g
17.(8分)(1)
C8H8
其他答案不得分。
(2)
A的结构简式:
或
写成
或键线式
也得分;苯环画成
也可,其他答案不得分。
B的结构简式:
写成键线式
也得分;其他答案不得分。
C的结构简式:
写成
, 或写成键线式
,其他答案不得分。
18.(14分)(1) C8H8O2
(2) A的结构简式:
或
若写成C6H5COOCH3也得分。
B的结构简式:
或
若写成C6H5CH2OCHO也得分。
C的结构简式:
或
若写成C6H5OCOCH3也得分。
D的结构简式:
或
若写成C6H5CH2COOH也得分。
(3) A与NaOH溶液发生了酯的碱性水解反应。
答碱性水解反应、酯的水解反应或水解反应、取代反应也得分。
D与NaOH溶液发生了酸碱中和反应。
答酸碱反应或中和反应也得分;其他答案不得分。
(4)
19.(10分)(1)甲、乙、丙 (2)醛基、羟基
(3) ①消去
②
③
20.(12分)
21.(8分)(1)设生成的气体中,CO2 的分数为x
44x
+18(1-x)=28.4
x=0.4
反应后的混合气体中,CO2 与水蒸气的体积比为 0.4∶(1-0.4)=2∶3
(2)CH4 CH2O2 1∶1
CH4O CH2O 1∶1
(3)CH3OH HCHO
w
江苏省2009届高三化学各地名校月考试题汇编:
有机化学基础(3)
(江苏省赣榆高级中学2008-2009学年度上学《有机化学基础》综合小练习2)
一、选择题:(本题包括8小题,每题只有1个选项符合题意,每小题 4分,共32分)
1.下列各化合物中,能发生酯化、还原、加成、消去四种反应的是
A.CH3-CH=CH-CHO
B.CH3-
-
-CH3
C.HOCH2-CH2-CH=CH-CHO D.HOCH2-
-CH2-CHO
2.胡椒酚是植物挥发油中的一种成分。关于胡椒酚的下列说法:
①该化合物属于芳香烃;②分子中至少有7个碳原子处于同一平面;③它的部分同分异构体能发生银镜反应;④1mol该化合物最多可与2 molBr2发生反应。其中正确的是
A.①③ B.①②④ C.②③ D.②③④
3.除去下列物质中所含少量杂质(括号内为杂质),所选用的试剂和分离方法能达到实验目的的是
混合物
试剂
分离方法
A
苯(苯酚)
溴水
过滤
B
甲烷(乙烯)
酸性高锰酸钾溶液
洗气
C
乙酸乙酯(乙酸)
氢氧化钠溶液
蒸馏
D
溴乙烷(乙醇)
蒸馏水
分液
4.可以把5种无色溶液:乙醇、苯酚、AgNO3、KOH、氢硫酸一一区分的试剂是
A.新制碱性Cu(OH)2悬浊液 B.FeCl3溶液
C.BaCl2溶液 D.酸性KMnO4溶液
5.下列有机物是
的同系物的是
A.
B.
C.
D.
6.11.2L甲烷、乙烷、甲醛组成的混合气体,完全燃烧后生成15.68LCO2(气体体积均在标准状况下测定),混合气体中乙烷的体积百分含量为
A.20% B.40% C.60% D.80%
w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
7.有机物的结构简式如下图:则此有机物可发生的反应类型有
①取代 ②加成 ③消去 ④酯化 ⑤水解 ⑥氧化 ⑦中和
A.①②③⑤⑥
B.②③④⑤⑥
C.①②③④⑤⑥⑦
D.②③④⑤⑥⑦
8.总质量一定时,不论以任何比例混合,完全燃烧生成CO2与H2O的量为定值的是
A.
和C2H4 B.C2H4和C3H8
C.CH2O和C2H4O2 D.C3H8O和C2H6O
二、选择题:(本题包括7小题,每题有1-2个选项符合题意,每小题 4分,共28分)
9.等质量的丙醛、丙醇、丙烷、丙烯完全燃烧时,消耗氧气最多的是
A.丙醛 B.丙醇 C.丙烷
D.丙烯
10.下列叙述正确的是
A.丙烷分子中3个碳原子一定在同一条直线上
B.甲苯分子中7个碳原子都在同一平面上
C.乙烷分了中碳原子和全部氢原子都在同一平面上
D.2-丁烯分子中4个碳原子有可能在同一条直线上

11.白藜芦醇
广泛存在于食物中,它可能具有抗癌性。能
够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是
A.1mol、1mol B.3.5mol、7mol C.3.5mol、6mol D.6mol、7mol
12.某一元醛发生银镜反应,可得21.6g银,等物质的量的该醛完全燃烧时,可生成5.4g水,则该醛可能是
A.乙醛 B.丙醛 C.丁醛 D.丁烯醛(CH2=CH-CH2-CHO)
13.毒品一直影响社会安定。吗啡与海洛因都是被严格查禁的毒品,已知吗啡的分子式是
C17H19NO3,海洛因是吗啡的二乙酸酯,则海洛因的分子式是
A.C21H23NO3 B.C21H22NO5 C.C21H23NO5 D.C21H27NO7
w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
14.燃烧下列混合气体,所产生的二氧化碳的量一定小于燃烧相同质量丙烯所产生的二氧化碳的是
A.乙烯、丙烷 B.乙炔、乙烯 C.乙炔、丙烷 D.乙烷、环丙烷
15.中草药秦皮中含有的七叶树内酯(每个折点表示一个碳原子,氢原子未画出),具有抗菌作用。若1
mol七叶树内酯分别与浓溴水和NaOH溶液完全反应,则消耗的Br2和NaOH的物质的量分别为
A.2
mol Br2 2 mol NaOH B.
2 mol Br2 3 mol NaOH
C.3
mol Br2 4 mol NaOH D.4
mol Br2 4 mol NaOH
请把上述符合题意的选项的序号填入下表中
班级
姓名 成绩
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
三、填空题(本题包括两个小题,共19分)
16.(9分)烷烃分子中,与碳原子相结合的氢原子有3个、2个、1个等不同情况,分别用伯氢、仲氢、叔氢加以区别,如下式表示:
|
|
|
|
|

在烷烃的取代反应中,伯、仲、叔三种氢原子被取代的机率(机会)不同,但同类氢原子被取代的机率(机会)可视为相同。现将n mol 2―甲基丁烷与适量溴蒸气在一定条件下完全反应,若只生成四种一溴代物和溴化氢。 (1)反应中生成溴化氢的物质的量为
mol; (2)将反应生成的四种一溴代物的混合物充分燃烧,生成H2O、CO2和HBr,此时需消耗氧气
mol; (3)若上述溴的取代反应中,伯、仲、叔氢原子被溴原子取代的几率比为a:b:c,则生成的
CH3
四种一溴代物中,CH3―CH2―CH―CH2Br所占的物质的量分数为 。 17.(10分)有机化合物A、B的分子式不同,它们组成中的成分元素只能是碳、氢、氧元素中的两种或三种。若A、B不论以何种比例混合,只要物质的量之和不变,则完全燃烧时消耗氧气和生成水的物质的量也不变。 (1)此时,有机化合物必须满足的条件是_ (2)如果A是甲烷,则符合上述条件的有机化合物B中,相对分子质量
最小的B有机化合物的分子式为_
_,并写出相对分子质量最小的有机化合物B的三种同分异构体的结构简式_
__、_ 、 __
__。 四、计算题(本题包括两个小题,共21分) 18.(8分)某工业反应混合液中仅可能含有的组分是:乙醚( )、乙醇和水,经分 析,液体中C、H、O的原子数之比16:42:5。 (1)若混合液中只含2种组分,则所有可能的组合是:
。 w.w.w.k.s.5.u.c.o.m (2)若混合液中含有3种组分,在628g混合液中有 ,此时乙醇和乙醚的物质的 量各是多少? 19.(13分)工业上目前使用两种方法制取乙醛:(1)乙炔水化法;(2)乙烯氧化法。下列两表提供生产过程中原料、反应条件、原料平衡转化率、产量等有关的信息情况: 表一:原料、反应条件、平衡转化率、日产量 乙炔水化法 乙烯氧化法 原料 乙炔、水 乙烯、空气 反应条件 HgSO4、100~125℃ PdCl2-CuCl2、100~125℃ 平衡转化率 乙炔平衡转化率90%左右 乙烯平衡转化率80%左右 日产量 2.5吨(某设备条件下) 3.6吨(相同设备条件下) 表二:原料来源生产工艺 原料生产工艺过程 乙炔 
乙烯 来源于石油裂解气 根据上述两表,回答下列问题: (1)从两表中分析,现代工业上乙烯氧化法逐步取代乙炔水化法(从环境、原料来源、产率和产量、能耗等角度),分析可能的原因。 w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
(2)若乙烯由石油裂化(裂化气混合气体的平均化学式CnHm、m>2n),进一步完全催化裂解而来,得到体积百分含量分别为:甲烷:5%、乙烯:40%、丙烯:10%、其余为丁二烯和氢气(气体体积均在同温同压下测定)。若得到40mol乙烯,求:能够得到丁二烯和氢气的物质的量各为多少? w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
江苏省赣榆高级中学2008-2009学年度上学期 《有机化学基础》综合小练习之二参考答案 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 C C D B B B C C C B D BD C AD C 16.(1)n; (2)7.5n(提示:四种一溴代物中有c n mol,有11nmol,除去nmol H在HBr中之外,其余C均在CO2中,H均在H2O中) (3) 。(提示:伯氢共有9个,仲氢共有2个,叔氢只有1个,而3个甲基中有2个甲基连在同一个碳原子上,这样甲基上的氢原子共有6个) 17.(1)分子中氢原子个数相等,且分子组成中相差CO2的整数倍 (2)C2H4O2 CH3COOH HCOOCH3 HOCH2CHO 18.(1)略(2)2:7 19.(1)从表一来看,两者反应条件温度相当,但乙炔水化法制乙醛使用的是汞盐催化剂,毒性大;虽然乙烯氧化法的转化率略小于乙炔水化法,但反应快、日产量比其高得多。 从表二来看,乙炔的制取要经过多步反应制得,且消耗大量的热能、电能,较难获得;乙烯来源于石油裂解气,消耗的总能量比乙炔少,且较容易获得。 (2)要得到40molC2H4,则会生成5molCH4、10molC3H6。设生成x mol丁二烯(C4H6)和y molH2,且需要催化裂解a mol的CnHm。 则:根据碳原子守恒:an=5+30+80+4x=115+4 x 根据氢原子守恒:am=20+60+160+6x+2y=240+6x+2y 根据题意:x+y=100-55 解得:x= 或x= ―28.75 y= 或y=73.75―
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