北方冬天菜窖里常放几桶水，这样做的目的是：当气温降低时，可以利用水在       时放出大量的热，使菜窖里的菜不至于因温度过低而被冻坏。

北方的冬天菜窖里常放几桶水，这样做的目的是：当气温降低时，可以利用水在________时，放出大量的________，使菜窖里的气温不致________ 而冻坏菜．人们常用钨来制造灯丝，是因为钨的________高．

北方冬天菜窖里，为了防止菜被冻坏，经常要在菜窖里放上几桶水．说一说，这样做所包含的物理道理．