某化肥包装袋上的部分说明如下图所示：

　　(1)氯化铵由________种元素组成，说明上“含氮量”中的“氮”是指__________(填“分子”“元素”或“离子”)；请根据“注意事项”推测氯化铵的性质之一是______________。

　　(2)氯化铵与碱混合共热生成一种有刺激性气味的气体，该气体是_____。施肥时，铵态氮肥要避免与_________等碱性物质混用，否则会降低肥效。