Question

(科学探究)维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，能与碘反应．人体缺乏维生素C可能引发多种疾病．某研究性学习小组对它研究如下：

(1)[猜想]维生素C可能具有酸性．

(2)[实验方案]

提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、氢氧化钠溶液、pH试纸．(实验仪器自选)

根据以上试剂，请你帮助他们设计出两种实验方案，并写出实验现象：

(3)[结论]维生素C具有酸性．根据维生素C的性质，判断下列物质中能与维生素C反应的是________

A．金属镁

B．氯化钾

C．氢氧化钠

D．硫酸铜

(4)某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响．他设计了如下实验方案：

Ⅰ．把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用纱布将汁挤入两个烧杯中；

Ⅱ．取两支盛有2 mL蓝色碘的淀粉溶液的试管，分别滴加上述两种汁液，边加边振荡，直到蓝色刚好消失，记录滴数如下：

请回答下列问题：

①你认为西红柿中维生素C含量高的是________．

②你从中得到的启示是________．

Answer 1

答案：
解析：

(2)①将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，向其中滴加石蕊试液　溶液变红色 　　②将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，用玻璃棒蘸取溶液滴在pH试纸上，跟比色卡比较　pH试纸变红色或pH小于7 　　③将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，把维生素C的溶液逐滴滴入氢氯化钠的酚酞溶液中　红色消失 　　上述3种方案中只要答对2种就可． 　　(3)AC 　　(4)①新鲜的西红柿 　　②维生素C缺乏的病人要多吃维生素C含量高的蔬菜和水果；要吃新鲜的蔬菜和水果

提示：

此题属于开放性的科学探究题．仔细审题，此题虽然文字叙述很长，但难度并不高，通过做此题，还可增长我们的见识，开阔我们的视野．