化学与人类生活息息相关。请回答下列问题。
⑴生活中鉴别羊毛线和棉线的方法是 ▲ 。
⑵可用 ▲ （填名称）来检验大米、面粉等食物中是否含有淀粉。
⑶长期饮用硬水对人体健康不利。生活中降低水的硬度可采用的方法是 ▲ 。
⑷铁元素是人体必需的一种微量元素。食用“加铁酱油”可预防 ▲ 。
⑸炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖将其盖灭的原理是 ▲ 。
科目：初中化学 来源： 题型：
母亲节到了，小莉想为妈妈做一顿午餐，食谱为：米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼。为使营养均衡，你觉得最好还要补充：
A. 鸭肉 B. 豆浆 C. 青菜 D. 牛奶
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科目：初中化学 来源： 题型：
材料在人类生产、生活中有着重要的作用．下列有关材料的说法中正确的是（）
A塑料是最常见的有机合成材料，具有密度小、耐腐蚀、易加工等优点
B．棉花和羊毛的主要成分都是蛋白质
C．日常生活中使用的有机玻璃、腈纶、蚕丝等都属于合成纤维
D．钛合金、玻璃钢、碳纤维复合材料等都属于新型有机合成材料
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科目：初中化学 来源： 题型：
（1）根据图文回答下列问题。
①金刚石的 （填“硬度”或“密度”）大
②钠元素是人体必需的 （填“常量”或“微量”）元素。
③面包中淀粉属于（ 填字母序号）。
A、糖类 B、蛋白质 C、油脂
④100g 该硫酸溶液中溶质质量为 g
(2)自行车是绿色出行的交通工具，根据图文回答下列问题。
①锰属于 （填“金属”或“非金属”元素）。
②制造钢质轮圈利用了金属的延展性，这属于 （填“物理”或“化学”）性质。
③材质属于有机合成材料的是 （填字母序号）
④ 在 （填“潮湿”或“干燥”）的空气中，自行车的铁质部件更易生锈。
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科目：初中化学 来源： 题型：
化学与健康——从化学的视角看食品添加剂。
从化学的视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面来研究。结合表中信息回答下列问题。
| 物质的组成与性能 | 用于食品添加剂 | |||
| 物质名称 | 物质组成 | 主要化学性质及在体内变化 | 类别或作用 | 法律规定 |
| 碳酸氢钠 | NaHCO3 | 无毒、弱碱性，易与胃酸反应，加热分解成碳酸钠、水和二氧化碳 | 膨松剂 | 可用 |
| 铁 (还原性铁粉) | Fe | 比较活泼的金属，能与胃酸反应 | 抗氧化剂 | 依据国家标准可用 |
| 食盐 | NaCl | 易溶、中性，与硝酸银溶液反应生成白色沉淀 | 调味剂 | 可用 |
| 甲醛 | CH2O |
| 防腐 | 国家严禁使用 |
| 亚硝酸钠 | NaNO2 | 易溶、水溶液显碱性，跟硝酸银反应生成浅黄色沉淀 | 发色剂、防腐剂 | 严格依据国家标准 |
（1）国家严格禁止甲醛作为食品添加剂的原因是 。
（2）还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为 。
（3）碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂，如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠，其作用是 ，写出发生反应的化学方程式 。
（4）亚硝酸钠（NaNO2）外观酷似食盐，有咸味，常被误作食盐食用而导致中毒事件发生。有一包外观酷似食盐的固体，结合表中信息，如何鉴别它是亚硝酸钠还是氯化钠 （包括选取的试剂、方法、实验现象和结论，只写出一种方法即可）。
（5）从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面，食品添加剂确实提高了现代食品的品质，但副作用也是显而易见的。我们需要食品添加剂吗？你的观点是 。
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