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    生活中处处有化学．

    （1）下表为某品牌燕麦片的主要成分．

    每100g含有的营养成分

    糖类

    油脂

    蛋白质

    维生素C

    钙

    钠

    锌

    7.6g

    7.8g

    7.4g

    18mg

    201mg

    30.8mg

    8.1mg

    表中没有列出的营养素是　　，人体中若缺少表中的　　元素（写元素符号）会造成骨质疏松．

    （2）小明用洗涤剂清洗餐具上的油污，是利用了洗涤剂的　　作用．

    （3）小李在室温下开启一瓶未经冰冻的碳酸性饮料时，发现有大量的气泡从罐内冒出．这种现象说明气体的溶解度与　　有关．

    （4）小马欲粗略测定家里所用白醋中醋酸的质量分数（假设白醋中的酸都看作醋酸，醋酸的化学式为CH3COOH），在玻璃杯中加入20.0g 碳酸钙粉末，再倒入200.0g 白醋．反应停止后，碳酸钙有剩余，称得玻璃杯中的固体和液体总质量为217.8g．醋酸与碳酸钙反应的化学方程式为：2CH3COOH+CaCO3=（CH3COO）2Ca+CO2↑+H2O，若不考虑醋酸与水的挥发及二氧化碳的溶解，所测白醋中CH3COOH的质量分数为　　．（写出计算过程）

    分析：

    （1）根据营养素的种类及燕麦片的主要成分分析表中没有列出的营养素是，根据元素与人体健康之间的关系分析人体缺少的元素；

    （2）洗涤剂由乳化作用；

    （3）根据气体的溶解度与压强的关系分析；

    （4）根据质量守恒定律可知，醋酸与碳酸钙反应，减少的质量就是生成的二氧化碳的质量，由二氧化碳的质量可求出醋酸的质量．在根据溶质的质量分数求出白醋中CH3COOH的质量分数．

    解答：

    解：（1）营养素主要包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，由燕麦片的主要成分表可知，表中没有列出的营养素是水，人体中若缺少表中的Ca 会造成骨质疏松；

    （2）小明用洗涤剂清洗餐具上的油污，是利用了洗涤剂的乳化作用；

    （3）当开启一瓶未经冰冻的碳酸性饮料时，发现有大量的气泡从罐内冒出．这种现象说明气体的溶解度与压强有关；

    （4）二氧化碳的质量=200g+20g﹣217.8g=2.2g

    设CH3COOH的质量为x

    2CH3COOH+CaCO3═（CH3COO）2Ca+CO2↑+H2O

    120                                44

    x                                  2.2g

      解得：x=6.0g

    白醋中CH3COOH的质量分数为：=3%

    故答为：（1）水，）Ca；（2）乳化；（3）压强；（4）所测白醋中CH3COOH的质量分数为3%．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    17、2008年“中国水周”活动宣传主题为：“发展水利，改善民生”
    （1）水
    属于
     （填“属于”或“不属于”）六大营养素之一．
    （2）保持水的化学性质的最小粒子是
    水分子
    ．自来水的生产流程中的净化方法有（写一种）
    过滤或吸附、消毒等
    ．
    生活中处处有化学，请你用化学知识说明下面事实：
    （3）古代用墨作的字画虽年深日久永不变色是因为
    碳的化学性质稳定
    ．
    （4）防毒面具里的活性炭可除去毒气是因为
    活性炭具有吸附性
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    6、生活中处处有化学．下列物质的用途与其化学性质无关的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    生活中处处有化学，通过学习已经知道：
    （1）污染空气的主要污染物为
    有害气体
    有害气体
    和
    烟尘
    烟尘
    ；
    （2）人呼出的气体中增多的成分为
    二氧化碳
    二氧化碳
    、
    水
    水
    ，减少的成分为
    氧气
    氧气
    ；
    （3）鱼能在水中生存是因为氧气
    不易
    不易
    溶于水；空气中氧气的主要来源
    光合作用
    光合作用
    ；
    （4）铁生锈、食物腐烂是因为空气中有
    氧气
    氧气
    ；雨雪等自然现象证明空气中有
    水（水蒸气）
    水（水蒸气）
    ．
    （5）如果把自然水里溶解的气体收集起来，分析的结果是氧气的体积分数大于21%，而氮气的体积分数小于78%，此现象说明
    氧气比氮气更易溶于水
    氧气比氮气更易溶于水
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    生活中处处有化学，通过学习已经知道：
    （1）铁生锈、食物腐烂是因为空气中有
    氧气
    氧气
    ；雨雪等自然现象证明空气中有
    水（水蒸气）
    水（水蒸气）
    ．
    （2）鱼能在水中生存是因为氧气
    不易
    不易
    溶于水；空气中的氧气主要来源于
    光合作用
    光合作用
    ．
    （3）衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，是因为洗涤剂具有
    乳化
    乳化
    的功能．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2009?石景山区一模）生活中处处有化学，请你用所学的化学知识解释．
    （1）新装修房屋内的空气中通常含有较多的甲醛（CH2O）、苯（C6H6）等有毒物质．这两种物质都属于
    有机物
    有机物
    （填“无机物”或“有机物”）．在搬入新装修的房屋之前，可利用“光触媒”技术--用TiO2在光催化作用下将上述有害物质转化为二氧化碳和水，降低室内空气污染．TiO2中Ti的化合价为
    +4
    +4
    ．
    （2）目前市面上有一种底部有两层（一层存放水，另一层存放镁和铁的混合物）的新型“即热饭盒”．使用时打开隔离层，即发生以下反应：Mg+2H2O═X+H2↑，X的化学式是
    Mg（OH）2
    Mg（OH）2
    ，推断的依据是
    质量守恒定律
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    ．
    （3）在盒装月饼里，通常要放一小袋脱氧保鲜剂．将小袋敞口放置一段时间后会看到盛放的灰黑色粉末变成红棕色．小纸袋中的物质可能是
    C
    C
    （填序号）．
    A．氮气        B．生石灰        C．铁粉        D．氢氧化钠
    （4）碳酸钙可用作补钙剂，人服用后可与胃液中的盐酸发生反应，该反应的化学方程式为
    CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
    CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
    ．

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