【题目】阅读下面科普短文。
土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物，含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质，是餐桌上的美味食材。
表1鲜土豆中主要营养物质的含量（每100g）
蛋白质/g | 脂肪/g | 淀粉/g | 钙/mg | 磷/mg | 维生素C/mg |
1.5-2.3 | 0.4-0.94 | 17.5-28.0 | 11-60 | 15-68 | 20-40 |
土豆切开后发生褐变，用水浸泡能防止褐变，但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验，测得其食用品质、淀粉含量和维生素C含量随浸泡时间的变化如下:
土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒，就算是把变绿、发芽的部位削掉，也不宜食用。除食用外，土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。
依据文章内容回答下列问题。
（1）表1中的“钙”指的是______________（填“元素”或“原子”）。
（2）由图1可知：60min内，_________（填序号，下同）。
A 浸泡30min比10min脆性分值高
B 浸泡10min，硬度、咬碎感均无明显变化
C 随着浸泡时间的增加，粘结性、弹性分值均降低
（3）由图2可知：土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是_______________________。
（4）変绿、发芽的土豆不宜食用，其原因是___________________________________。
（5）下列说法正确的是_____________。
A 土豆是四大粮食作物之一 B 土豆中维生素C含量最高
C 用水泡可防止土豆片褐変 D 土豆开发应用的前景广阔
【答案】元素 ABC 在其他条件相同时，在研究范围内，土豆片的淀粉含量随浸泡时间的延长而降低 土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒 ACD
【解析】
(1)一般情况下，没有特别说明，表1中“钙”、“磷”是指元素，故此空填写：元素；
(2)A、由图1可知：60min内，浸泡30min比10min脆性分值高，故符合题意；
B、浸泡10min，硬度、咬碎感跟0min比，均无明显变化，故符合题意；
C、由图1可知：60min内，随着浸泡时间的增加，粘结性、弹性分值均降低，故符合题意。
(3) 由图2可知，随横坐标数值的增加，曲线的纵坐标在逐渐减少，故填写：在其他条件相同时，在研究范围内，土豆片的淀粉含量随浸泡时间的延长而降低；
(4)由题干文字可知，変绿、发芽的土豆不宜食用，其原因是土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒；
(5)A、由题干文字可知，土豆是四大粮食作物之一，故符合题意；
B、由表1可知，土豆中维生素C含量不是最高，“磷”和“钙”的含量有可能比它高，故不符合题意；
C、由题干文字可知，用水泡可防止土豆片褐変，故符合题意；
D、由题干文字可知，土豆开发应用的前景广阔，故符合题意。
科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】化学基础与常识
(1)石灰水、食盐水、双氧水、肥皂水，其中属于纯净物的是_________。
(2)炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭，其应用的灭火原理是_________ (填字母序号)。
A 隔绝空气 B 隔离可燃物 C 降低可燃物的着火点
(3) 在实验室里，用铜与浓硝酸反应制取气体X的化学方程式为：Cu+4HNO3(浓)= Cu(NO3)2+2X↑+2H2O。根据质量守恒定律，推断X的化学式为____________。
(4)海水中含有丰富的镁，目前世界上生产的镁60%来自于海水。分离出食盐的海水称作苦卤水，其中含有丰富的MgCl2。工业上以苦卤水为原料制取金属镁的流程示意图如下：
①物质X的化学式是__________________。
②沉淀槽中除发生了CaO+H2O=Ca(OH)2的反应外，还发生另一个反应，它的化学方程式是__________________。
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【题目】人类的日常生活和工农业生产离不开水。
（1）某地下水含有较多可溶性钙、镁矿物质，该水属于_______（填“软水”或“硬水”）；
（2）自然界中的水一般要经过净化后才能使用，在沉降、过滤、吸附、蒸馏等净水方法中，单一操作相对净化程度最高的是___________；
（3）下列有关水的说法中， 不正确的是__________（填字母代号，下同）；
A 水通电分解时，水分子发生了变化 B 洗菜、洗衣后的水用来冲洗厕所
C 水是由氢气和氧气组成的 D 合理施用农药、化肥，以减少水体污染
（4）下列图标表示“国家节水标志”的是_________。
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【题目】根据图中a、b、c三种固体的溶解度曲线，回答问题。
（1）N点的意义是_____。
（2）t1℃时，a，b，c三种物质的溶解度从大到小的顺序是_____。
（3）将t3℃时，将50g a物质放入50g水中充分溶解得到溶液的溶质质量分数为_____。（保留至0.1%）
（4）要使a的不饱和溶液变为饱和溶液，其方法是_____（写一种）。
（5）将100g 10%的a溶液稀释到4%，需加入_____g水。
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【题目】用下图装置进行实验。升温至60℃的过程中，仅①燃烧；继续升温至260℃的过程中，仅③燃烧。下列分析不正确的是（ ）
A. ①燃烧，说明白磷是可燃物
B. 对比①③，可说明红磷的着火点比白磷的高
C. 对比②③，可验证燃烧需可燃物与氧气接触
D. ④未燃烧，说明无烟煤不是可燃物
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【题目】下图所示是某化学反应的微观示意图，下列说法正确的是( )
A. 该反应属于置换反应
B. 生成物丙由2个氢原子和1个氧原子构成
C. 生成物丁中碳和氧元素的质量比为1:2
D. 参加反应的甲和乙的分子个数比为2:7
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【题目】水是生命之源，没有水就没有生命。
（1）图1为电解水的实验，a试管中收集到的气体为_____，此反应的化学方程式_____；
（2）自来水厂净水过程的主要操作流程如图2：
（资料：常用的絮凝剂有明矾[KAl（SO4）2·12H2O]，消毒剂有液氯。）
（3）明矾的作用是_____；其原理是明矾与水反应生成氢氧化铝胶状物。
（4）海水淡化可缓解淡水资源匮乏的问题。图3为太阳能海水淡化装置图。水变成水蒸气的过程中，不发生变化的是_____（填字母序号）。
A 分子质量 B 分子运动 C 分子间隔 D 分子种类
（5）图4净水器入水口在下方的优点是_____。
A 使水的化学性质发生改变
B 有助于除去悬浮性颗粒
C 不易堵塞活性炭孔
D 可以将硬水软化
（6）保护水环境，珍爱水资源，是每个公民应尽的责任和义务。为了防止水的污染，下列做法有利于保护水资源的是（填序号）_____。
①抑制水中所有动、植物的生长；
②不任意排放工业废水；
③大量使用化肥农药；
④生活污水经过净化处理后再排放。
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】下图是某反应的微观示意图。下列说法正确的是
A.参加反应的分子个数比为1:1
B.反应前后分子个数不变
C.生成物中有两种氧化物
D.该反应中化合价发生改变的元素是S和C
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】碳及其化合物与人类关系密切，在生活中应用广泛，请填写下列空格：
（1）下列含碳元素的物质：①碳酸钠 ②甲烷 ③一氧化碳 ④碳酸，属于有机物的是_____（填序号，下同），汽水中含有的一种酸是________。
（2）倡导“低碳”生活，主要是为了减少_______的排放量，请写出一例符合这一主题的做法_________________________。
（3）甲烷可以做燃料，它在空气中燃烧的化学方程式是___________________。
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