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    当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜．在这种变化中，起重要作用的是

    [　　]

    A．舌的搅拌

    B．牙齿的粉碎

    C．唾液中淀粉酶的催化

    D．水的润湿

    答案：C
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