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A.咖啡因的相对分子质量为194
B.咖啡因由碳、氢、氧、氮四种元素组成
C.咖啡因中碳、氢、氮、氧元素的质量比为4:5:2:1
D.咖啡因属于有机化合物

【答案】C
【解析】解:A、咖咖啡因的相对分子质量是12×8+1×10+14×4+16×2=194,故选项说法正确. B、咖啡因由碳、氢、氧、氮四种元素组成,故选项说法正确.
C、咖啡因中C、H、N、O元素的质量比为(12×8):(1×10):(14×4):(16×2)≠4:5:2:1,故选项说法错误.
D、咖啡因是含碳元素的化合物,属于有机物,故选项说法正确.
故选:C.

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