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目前,一种新型的甜味剂木糖醇在市场上悄然出现。木糖醇的化学式为C5H12O5,它最大的优势是可以减少或者预防蛀牙。木醣醇的甜度与蔗糖相当,但热量只有蔗糖的60%。据介绍,木糖醇是一种原产于芬兰的天然甜味剂,后来日本从白桦树和玉米芯等植物中提炼出这种天然甜料。由于木醣醇不能被细菌分解,利用它来取代甜品中的糖份,可以防止蛀牙。而在口香糖里添加木糖醇是目前国际上最为普遍的防蛀方法。

(1)木糖醇是一种                  (有机化合物、无机化合物); 

属于营养素中的               ;相对分子质量为          。

(2)请你设计实验证明木糖醇中含有碳元素和氢元素。

操作步骤

现象

结论


(1)有机化合物.糖类.152  (2)

操作

现象

结论

1.把木糖醇灼烧,再罩上一干冷的烧杯

2.迅速倒立烧杯,滴加澄清的石灰水

烧杯内壁有水珠

石灰水变浑浊

木糖醇中含有氢元素

木糖醇中含有碳元素


练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:


某温度时,N2+3H22NH3的平衡常数K=a,则此温度下,NH33/2H2+1/2N2的平衡常数为(  )

A.a-1/2         B.a1/2

C.a            D.a-2

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科目:初中化学 来源: 题型:


下表提供了A、B两种物质的溶解度数据,读取信息后回答:

温度/℃

0

20

40

60

80

100

物质A的

溶解度/g

27.6

34.0

40.0

45.5

51.1

56.7

物质B的

溶解度/g

13.3

31.6

63.9

110

169

246

(1)A、B物质都属于__________物质(填“难溶”“微溶”“可溶”或“易溶”);

(2)A、B两物质的溶解度随温度变化趋势的不同是____________________。如下图给出的曲线中,__________________与A物质溶解度的变化趋势相符(填曲线编号);

(3)从A、B两物质的混合物中分离出B物质,一般采用______的方法。

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列叙述正确的是 (    )

    A.青少年的生长过程需要大量蛋白质,所以要多吃水果

    B.油脂和糖类物质都能够为人体提供热量

    C.合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料

    D.                                                

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科目:初中化学 来源: 题型:


化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关。请从A.熟石灰、B.纯碱C.天然气、D.硝酸钾、E.纤维素、F.维生素、G.盐酸、H.硫酸这八种物质中,选择适当的字母序号填空。

(1)人体胃液中含有的酸是             ;

(2) 我国实施的“西气东输”工程输送的物质是            ;

(3)侯氏联合制碱法中的“碱”是            ;

(4)农田施用的复合肥是            ;

(5)棉、麻等天然植物纤维的主要成分是            ;

(6)能于改良酸性土壤并可用于配置农药波尔多液的是            。

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科目:初中化学 来源: 题型:


2011年明代古沉船“南澳Ⅰ号”发掘工作取得了重大进展。从古沉船上打捞出的文物中发现,金器保存完好,铜器表面有锈迹,而铁器锈迹斑斑。这说明金、铜、铁的金属活动性由强到弱的顺序是(  )。

A.金、铜、铁                           B.铜、铁、金

C.铁、金、铜                           D.铁、铜、金

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科目:初中化学 来源: 题型:


将厨房中的食盐、味精、花生油、白醋四种物质,取少量分别放入适量水中充分搅拌,不能形成溶液的是(  )。

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科目:初中化学 来源: 题型:


方便面是很多人喜爱的方便食品,其主要配料有:面饼、小麦粉、精炼棕榈油(含维生素E)、淀粉、食盐等,下列说法正确的是(  )。

A.动物油和植物油合称为油脂

B.方便面中含有大量淀粉,淀粉在人体内最终变成葡萄糖

C.方便面中含有人体所需的各种维生素

D.方便面中含有丰富的蛋白质,蛋白质仅由甘氨酸构成

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科目:初中化学 来源: 题型:


如图所示为实验室常用的实验装置:

据此回答下列问题:

(1)写出带标号仪器的名称:①          ;

(2)实验室制取CO2;常选用的发生装置是     (填序号,下同),收集装置是    ;该反应的化学方程式为                                           ;

(3)F装置可用来测量生成的CO2气体的体积,其中在水面上放一层植物油的目的是                            ,植物油上方原有的空气对实验的结果(填“有”或“没有”)           明显影响.

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