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举出你所知道的例子,说明维生素对人体生长发育的重要性.联系实际,举出几例富含维生素的食品.
维生素对人体的新陈代谢、生长、发育、健康有极其重要的作用.如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病.如,人体缺乏维生素A和D,容易引起夜盲症、佝偻病、软骨病等;缺乏维生索B1容易引起脚气病等,富含维生素的食品有水果、蔬菜、糙米等.
解题指导:应了解维生素的一些知识.
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