Question

运用所学知识解释下列做法。

（1）用酒精灯火焰的焰心给试管加热导致试管炸裂。

（2）氮气作食品包装袋中的保护气。

（3）用石灰浆粉刷墙壁，干燥后墙面就变硬了，用化学原理解释该现象。

Answer 1

（1）试管底部受热不均匀

（2）隔绝氧气，防止食品腐败（或氮气化学性质不活波，能防止食品氧化）

（3）石灰浆中含有Ca(OH)2，干燥过程中与CO2反应,生成难溶于水的CaCO3，或用化学方程式表示：CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O

【解析】

试题分析：（1）用酒精灯火焰的焰心给试管加热导致试管炸裂，由于酒精灯火焰的焰心温度最低，故导致试管底部受热不均匀

（2）氮气作食品包装袋中的保护气：隔绝氧气，防止食品腐败（或氮气化学性质不活波，能防止食品氧化）

（3）用石灰浆粉刷墙壁，干燥后墙面就变硬了，原因是：石灰浆中含有Ca(OH)2，干燥过程中与CO2反应,生成难溶于水的CaCO3，或用化学方程式表示：CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O

考点：给物质加热时的注意事项，氮气的化学性质，二氧化碳的化学性质