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    下列气体中，常用作食品保护气的是（ ）
    A．氧气
    B．氢气
    C．氮气
    D．空气
    【答案】分析：常用作食品保护气的气体是不活泼的气体．氧气是比较活泼的气体，不能用作保护气，氮气的化学性质不活泼．
    解答：解：A、由于氧气是比较活泼的气体，不能用作保护气．故A不符合题意；
    B、氢气有可燃性和还原性，常用作燃料和还原剂，不用做食品保护气．故B不符合题意；
    C、氮气的化学性质不活泼，常用作食品保护气．故C符合题意；
    D、由于空气中含有氧气，不能用作保护气．故D不符合题意．
    故选C．
    点评：此题主要考查常见气体的性质与用途，使学生明白性质决定用途，在学习过程中，物质的性质和用途要联系记忆便于理解应用．
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    请按要求填空：
    （1）请写出相对的化学符号或名称：
    ①+2价的铜元素
    +2
    Cu
    +2
    Cu
    ，②2NO3 -
    2个硝酸根离子
    2个硝酸根离子
    ，③2个氧分子
    2O2
    2O2
    ；
    （2）请从H、N、O、Ca四种元素中选择恰当的元素，写出符合下列要求物质的化学式：
    ①改良酸性土壤的碱
    Ca（OH）2
    Ca（OH）2
    ，②能使湿润红色石蕊试纸变蓝的气体
    NH3
    NH3
    ，③常用作食品干燥剂的物质
    CaO
    CaO
    ．

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    （2013?广元模拟）下列气体中不可充入食品保鲜袋中的是（　　）

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