(1)“健康饮食.均衡营养是青少年健康成长的重要保证． ①蛋白质是构成细胞的基本物质.是机体生长和修补受损组织的主要原料．处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质．如图物质中富含蛋白质的有． ②“食品安全是一个永恒的话题．你认为下列认识不科学的是． A．任何食品都不可以使用食品添加剂 B．霉变的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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（1）“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证．

①蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料．处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质．如图物质中富含蛋白质的有　　（填字母）．

②“食品安全”是一个永恒的话题．你认为下列认识不科学的是　　（填字母）．

A．任何食品都不可以使用食品添加剂

B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用

C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素

D．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品

（2）“科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步．

①“辽宁号”航母的服役举世瞩目．钢铁是制造航母的主要材料，它易与空气中的水、　　等发生反应而锈蚀，请你列举一种防止钢铁锈蚀的方法　　．

②可降解塑料的问世，既方便了生活，又减少了“白色污染”．塑料属于　　材料（填“复合”或“合成”）．

解：（1）①A中富含糖类；B中富含油脂；C中富含蛋白质；D中富含维生素；

②A可以适量添加食品添加剂，可以改善食品的色、香、味，但是不能超标添加；

B霉变食品中的霉菌毒素在高温下也很难分解，故霉变的花生米煮熟后也不能食用；

C钙属于人体必需的常量元素，锌属于人体必需的微量元素；

D亚硝酸钠有毒，不能代替食盐腌制食品．

（2）①铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟空气中的氧气和水共同作用的结果；在钢铁表面涂漆、镀一层金属等方法可以防止钢铁生锈；

②塑料、合成纤维和合成橡胶属于有机合成材料．

故答案为：（1）①C； ②A； D；（2）①氧气或O₂；刷油漆等；②合成．

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从不同角度来看，二氧化碳既属于____________物，又属于____________物，也属于____________物。

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除去下列物质中的少量杂质，所选用的试剂及反应类型均正确的是

选项	物质（括号内为杂质）	试剂	反应类型
A	CO₂（CO）	足量 CuO	化合反应
B	CuO（Cu）	足量 O₂	置换反应
C	H₂O（H₂O₂）	足量 MnO₂	分解反应
D	Ca（OH）₂（CaO）	适量稀盐酸	复分解反应

A.A B.B C.C D.D

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小强在一次查阅资料时得知：二氧化碳与氢氧化钠反应，若二氧化碳过量，生成的碳酸钠会继续与二氧化碳反应生成碳酸氢钠，反应原理为：Na₂CO₃+CO₂+H₂O=2NaHCO₃．出于好奇，他和同学一起向一定量的氢氧化钠溶液中通入一定量的二氧化碳，充分反应后，低温蒸发结晶，得到了白色固体．

【提出问题】白色固体是什么？

【作出猜想】

猜想Ⅰ：只有Na₂CO₃；

猜想Ⅱ：可能是Na₂CO₃和NaOH的混合物；

猜想Ⅲ：　_________　

【査阅资料】

（1）碳酸氢钠不稳定受热易分解2NaHCO₃Na₂CO₃+CO₂↑+H₂O

（2）Na₂CO₃与NaOH的热稳定性较好

（3）CaCl₂和NaCl的水溶液呈中性

【设计实验】

取一定量的白色固体，加热，若固体质量不变，猜想　_________　错误；若固体质量减少，则二氧化碳与氢氧化钠反应后，　_________　过量．

【交流讨论】

小方认为，要想知道白色固体中是否有氢氧化钠，可将白色固体配成溶液后，直接用pH试纸测试即可作出判断，你认为是否可行？　_________　；理由是　_________　．

【继续探究】白色固体中是否有氢氧化钠？

实验操作

实验现象

目的/结论

①取白色固体适量配制成溶液．往所得溶液中滴加过量的　_________　，充分反应后，过滤．

有白色沉淀生成

除去白色固体中的

　_________　

②取滤液，往滤液中滴入几滴　_________　

　_________　

白色固体中没有氢氧化钠

【交流与反思】

由于氢氧化钠能与二氧化碳反应，所以实验室保存氢氧化钠一定要注意　_________　．

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人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病（　　）

A．

钙

B．

铁

C．

锌

D．

碘

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下列归纳和总结完全正确的一组是（　　）

A．对除杂的认识	B．食品安全
①用稀硫酸出去Zn中混有的Ag ②用灼烧的方法出去Fe₂O₃中混有的C ③用碳酸钙出去CaCl₂溶液中的HCl	①霉变的大米洗净烧熟后可以食用 ②利用甲醛水溶液浸泡水产品防腐 ③补充维生素A防止夜盲症
C．对现象的认识	D．化学学科的价值
①花香四溢，说明分子在不断运动 ②红磷燃烧，有大量白雾产生 ③电解水生成氢气和氧气的体积比为2：1	①研制高效低毒农药，保障粮食生产 ②开发新型材料，改善人类生存条件 ③利用化学合成药物，保障人体健康