Question

吃面包、馒头能为人类补充的一种营养素是

 

，这种营养素对人体的作用是

 

；可以用小麦磨成的面粉蒸馒头，农民在种植小麦时对比正常生长的小麦出现了如图所示状况，此时，应施加的化肥种类是

 

，这种化肥的作用是

 

；如果在小麦生长过程中施加了硝酸铵，该化肥在运输过程中受到撞击时，会迅速发生分解，产生大量的一氧化二氮（ N₂0）气体和水蒸气，请写出该反应的化学方程式

 

，该反应中氮元素的化合价分别为

 

．

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,常见化肥的种类和作用,有关元素化合价的计算,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式

专题：化学与生活

分析：（1）从面包、馒头中含有的淀粉属于糖类；糖类在人体内酶的催化作用下缓慢分解成二氧化碳和水，同时放出能量为机体活动和维持恒定体温提供能量去分析解答；
（2）磷能促进作物生长，增强作物抗寒抗旱能力去分析解答；
（4）从硝酸铵受到撞击时，会迅速发生分解，产生大量的一氧化二氮（ N₂0）气体和水蒸气去分析解答；   
（6）从原子团的化合价为：原子团中各元素化合价之和，化合物中正负化合价代数和为零去分析解答；

解答：解：（1）面包、馒头中含有的淀粉属于糖类；糖类在人体内酶的催化作用下缓慢分解成二氧化碳和水，同时放出能量为机体活动和维持恒定体温提供能量；
故答案为：糖类       在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量；
（2）促进作物生长，增强作物抗寒抗旱能力；故答案为：磷肥       促进作物生长，增强作物抗寒抗旱能力；
（4）硝酸铵受到撞击时，会迅速发生分解，产生大量的一氧化二氮（ N₂0）气体和水蒸气，其反应的化学方程式为：NH₄NO₃

撞击  .

N₂O↑+2H₂O；故答案为：NH₄NO₃

撞击  .

N₂O↑+2H₂O；    
（6）反应前氮元素的化合价为：反应前的硝酸铵是由铵根离子和硝酸根离子构成的，二者氮元素的化合价不同．原子团的化合价为：原子团中各元素化合价之和；如：
铵根的化合价为+1价，则设氮元素的化合价为x；
 

x  +1

NH4+

   
x+1×4=+1
解之得：X=-3；
硝酸根中氮元素的化合价为y，

y-2

NO3-

y+（-2）×3=-1
解之得：y=+5
设氮元素在一氧化二氮中的化合价为z，

z-2

N2O

根据化合物中正负化合价代数和为零
z×2+（-2）=0
解之得：z=+1；
故答案为：-3价、+5价、+1价．

点评：根价等于原子团中各元素化合价之和；化合物中正负化合价代数和为零．