Question

一定涉及化学变化的是（ ）
A．用自来水、酱色、盐等兑制成“假酱油”
B．用淀粉、蔗糖、奶、香精等掺和成“假奶粉”
C．用工业石蜡等涂抹在瓜子表面给瓜子“美容”
D．用硫磺燃烧法熏蒸粉丝

Answer 1

【答案】分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：解：A、用酱色、水、食盐等兑制成“假酱油”的过程中没有新物质生成，属于物理变化．
B、用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
C、用工业石蜡给瓜子蜡“美容”的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
D、硫磺燃烧生成二氧化硫，属于化学变化；
故选D．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．