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    根据下列实验现象可以判断某溶液一定呈碱性的是（　　） 

    　　A．溶液中滴入石蕊仍为紫色         B．溶液中滴入酚酞显红色 

    　　C．溶液中滴入石蕊显红色           D．溶液中滴入酚酞不显色 

    　　


    　　答案：B。 

    　　解析：酸性和中性溶液不能使无色酚酞变色，碱性溶液能使无色酚酞变红，酸性液使紫色石蕊溶液变红，碱性溶液使紫色石蕊溶液变蓝，在中性溶液中石蕊仍然是紫色。 

    　　

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    地壳中含量最多的金属元素是   

    A．O             B．Si              C．Al              D．Fe

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    食品安全与人体健康密切相关，下列做法不会损害人体健康的是（    ）

    A、用含小苏打的发酵粉焙制糕点

    B、用三聚氰胺提高牛奶中蛋白质的含量

    C、用甲醛的水溶液浸泡水产品

    D、用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品

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    配制溶液时，下列溶剂中最常用的是             （       ）

    A. 酒精          B. 水           C. 汽油           D. 植物油

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    用下列方法能把稀盐酸、蒸馏水、石灰水一次区别开来的是（　　） 

    　　A．品尝  B．闻气味    C．滴加酚酞试液   D．滴加石蕊试液 

     

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    下列属于纯净物的是

    A．洁净空气        B．可口可乐        C．新鲜牛奶        D．蒸馏水 

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    下列符号中，表示2个氢原子的是

    A．H2               B．2H               C．2H +            D．2H2

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    生活处处离不开化学。

    （1）常吃粗粮有助于健康。下表是玉米中的主要营养成分：

    成分

    蛋白质

    油脂

    糖类

    水、维生素和无机盐等

    质量分数

    约10%

    约5%

    约80%

    约5%

    其中能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和               。

    （2）某食谱：主食——馒头；配菜——红烧肉、骨头汤。“骨头汤补钙”中的钙是指         （填“原子”、“分子”、元素”）。从营养角度看，你认为还应补充的食物是      　　 　 。

    （3）山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的   　　  来止痒。

    （4）下列物质不能用于人体补钙的是           （填字母序号）。

    A．牛奶            B．生石灰           C．熟石灰          D．高钙麦片

    （5）某钙片每片含碳酸钙1000 mg，若老年人每天需服用该钙片补钙800mg，则每天需服用此钙片       片。

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    下列有关燃烧与灭火的说法正确的是

      A．为防止森林大火蔓延可开挖隔离带，其目的是将可燃物与火隔离

      B．房屋失火，消防队员用水灭火是为了降低可燃物的着火点  C．汽油放在空气中没有燃烧是因为汽油不是可燃物

      D．用灯帽盖灭酒精灯，是为了降低可燃物温度

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