现有H、Cl、O、、C、Ca六种元素,请选用其中的一种或几种元素填写符合下列要求的化学式(各写一个)。
(1)人体胃液中含有的酸是______________;
(2)最常用的溶剂是__________;
(3)常用作食品干燥剂的金属氧化物是______;
(4)常用来改良酸性土壤的碱是________。
科目:初中化学 来源:2020年北京市石景山区中考二模化学试卷 题型:科普阅读题
阅读下面科普短文。
![]()
腐乳是中华民族独特的传统调味品,具有悠久的历史。它是一种微生物发酵大豆制品,营养成分(以100g计)如图。腐乳营养价值与奶酪相当,具有东方奶酪之称。
腐乳发酵分为前期发酵和后期发酵,其制作工序大致如下:
![]()
前期发酵主要是培养毛霉菌的过程,毛霉生长的好坏将决定着腐乳最终的质量。影响毛霉生长的因素主要有温度、湿度、培养时间等。
实验:将豆腐坯在湿度为95%下进行前期发酵,观察毛霉生长状况。
时间/h | 24 | 36 | 48 | 54 | |
温度 | 15℃ | 无菌丝 | 有菌丝,较细 | 菌丝密集、较粗壮、较白 | 菌丝出现老化,稍变灰 |
25℃ | 有菌丝,较细 | 菌丝浓密、粗壮、银白色 | 菌丝浓密、粗壮、银白色 | 少数菌丝出现老化,开始变灰 | |
30℃ | 长满菌丝,细长 | 菌丝浓密、粗壮、银白色 | 菌丝大多数老化,开始变灰黑 | 菌丝基本都老化,变黑 |
后期发酵是在前期发酵的基础上加入食盐、红曲、黄酒等辅料,装坛后经过复杂的生物化学变化,将蛋白质分解为多肽和氨基酸等物质,腐乳特殊的色、香、味主要是在这个阶段形成的。(原文作者王鋆、张岭、刘景春等,有删改)
依据文章内容,回答下列问题。
(1)除水外,腐乳中营养成分含量最高的是______。
(2)腐乳中含有丰富的钙和磷,钙和磷指的是______(填“单质”或“元素”)。
(3)腐乳具有东方奶酪之称的原因是______。
(4)将蛋白质分解为多肽和氨基酸等物质的过程属于______变化。
(5)以下说法正确的是______(填序号)。
A温度和时间均影响毛霉生长
B在实验的温度下,15℃最适宜毛霉生长
C时间越长毛霉生长越好
D加盐腌坯中加的“盐”指的是食盐
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:2020年天津市东丽区中考一模化学试卷 题型:单选题
为改善空气质量,让天空更蓝.燃煤须要脱硫治理,脱硫可用含NaOH的溶液吸收燃煤产生的二氧化硫.涉及的反应: ①2NaOH+SO2═Na2SO3+H2O ②Na2SO3+SO2+H2O═2NaHSO3③NaHSO3+NaOH═Na2SO3+H2O。下列说法中,错误的是( )
A.反应①说明SO2与CO2有相似的化学性质
B.反应②发生的是化合反应
C.NaHSO3中硫元素的化合价是+6
D.可循环使用的物质是Na2SO3
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:2020年重庆市毕业水平科研测试卷化学试卷一 题型:推断题
汽车安全气囊中有一种化合物叫叠氮化钠(NaN3),下图是由叠氮化钠开始的某些相关转化。其中A、B、C是单质,A是空气的主要成份之一,C是最轻的气体。D是一种重要的碱。请回答下列问题。
![]()
(1)写出A、C的化学式。A_____ ;C_____。
(2)写出反应②的化学方程式_____,其所属的基本反应类型是_____。
(3)向D的水溶液中滴加无色酚酞溶液后,溶液呈_____色。
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:2018年云南省玉溪市红塔区第一学区中考一模化学试卷 题型:实验题
配制溶质质量分数一定的氯化钠溶液常按以下操作顺序进行。
![]()
请回答下列问题:
(1)用上图所示的序号表示正确配制该溶液的操作顺序为_____________。
(2)用托盘天平称量所需的氯化钠时,发现托盘天平的指针偏向左盘,应_________。
A 增加适量氯化钠固体 B 减少适量氯化钠固体
C 调节游码 D 添加砝码
(3)将氯化钠和水依次倒入烧杯中,用玻璃棒搅拌,其目的是 ________。
(4)如果量水时采用仰视读数,将导致配成溶液的溶质质量分数比原计划偏_____(填“大或小”)
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:2018年云南省玉溪市红塔区第一学区中考一模化学试卷 题型:单选题
以下推理正确的是( )
A.某温度下的氯化钠饱和溶液升温后,其溶解度变大,而溶质质量分数保持不变
B.碱性溶液能使酚酞试液变红,所以能使酚酞试液变红的溶液一定是碱溶液
C.酸和碱中一定同时含有氢元素和氧元素
D.饱和溶液结晶析出晶体后,溶质质量分数一定变小.
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:2018年云南省玉溪市红塔区第一学区中考一模化学试卷 题型:单选题
下列关于溶液的说法中,正确的是( )
A.浓溶液一定是饱和溶液
B.在一定条件下,饱和溶液与不饱和溶液可以相互转化
C.用汽油洗去衣服上的油渍是乳化作用的结果
D.在一定温度下,固体X和Y具有相同的溶解度,则在该温度下,X和Y溶液中溶质质量分数一定相同
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:黑龙江省哈尔滨市2019-2020学年八年级(五四制)下学期4 月月考化学试卷 题型:单选题
图像最能直观表示相关量的变化。足量红磷在密闭容器中燃烧,容器内有关的量随时间变化的图像中不正确的是( )
A.
B.![]()
C.
D.![]()
查看答案和解析>>
科目:初中化学 来源:陕西省汉中市城固县2019-2020学年九年级上学期期末化学试卷 题型:单选题
人时刻离不开空气,空气中可供给呼吸的气体是( )
A.氮气
B.二氧化碳
C.氧气
D.稀有气体
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com