Question

厨房是家庭中重要的组成部分。以下在厨房发生的变化中，属于物理变化的是

A．苹果腐烂

B．榨取果汁

C．面包发霉

D．菜刀生锈

Answer 1

B

解析试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。
A、苹果腐烂的过程中，有对人体有害的新物质的生成，属于化学变化；
B、榨取果汁的过程中，没有新物质的生成，属于物理变化；
C、面包发霉的过程中，有对人体有害的新物质的生成，属于化学变化；
D、菜刀生锈的过程中，有新物质铁锈的生成，属于化学变化。故选B
考点：化学变化和物理变化的判别
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化。