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蛋白质是机体生长及修复受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)、丙氨酸(C3H7O2N)都是氨基酸.蛋白质是由多种氨基酸组成的,通过计算回答下列问题:
(1)蛋氨酸的相对分子质量是________;
(2)蛋氨酸中氧、硫元素的质量比为________;
(3)89克丙氨酸所含的氮元素与多少克蛋氨酸中所含氮元素质量相等?(列式计算)
(4)合格奶粉的质量标准为:每100克奶粉中含蛋白质18克,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.现测得100克某奶粉中氮元素的质量为2克,请通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉?(列式计算)

解:(1)蛋氨酸(化学式为C5H11O2NS)的相对分子质量为:12×5+1×11+16×2+14+32=149.
(2)蛋氨酸中氧、硫元素的质量比为(16×2):32=1:1.
(3)89g丙氨酸中所含的氮元素的质量为89g×100%,设需要蛋氨酸的质量为x,蛋氨酸中所含的氮元素的质量为x×100%,
根据题意,89g×100%=x×100%,x=149g.
(4)合格奶粉每100g中含有氮元素的质量为:18g×16%=2.88g,
某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g,2g<2.88g;所以该奶粉不合格.
故答案为:(1)149;(2)1:1;(3)149g;(4)不合格.
分析:(1)根据相对分子质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,进行分析解答.
(2)根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析解答.
(3)根据化合物中某元素的质量=该化合物的质量×该元素的质量分数,进行分析解答.
(4)计算出合格奶粉每100g中含有氮元素的质量与现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量进行比较,判断是否合格.
点评:本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

小苏打样品(主要成分为NaHCO3)中常含有少量氯化钠.某化验员取该样品9.4g加入溶质质量分数18.25%的稀盐酸20.0g,恰好完全反应,形成无色透明溶液. (NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑)
求:(1)20.0g 18.25%的稀盐酸中溶质HCl的质量.
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

如图是常见物质间相互转化的关系图据上图关系回答:
(1)固体A的化学式为________,B的化学式________.
(2)④反应的基本类型是________反应.
(3)写出反应③的化学方程式:________.

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下列物质的燃烧产物不污染空气的是


  1. A.
    煤
  2. B.
    石油
  3. C.
    氢气
  4. D.
    天然气

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

下列物质中属于混合物的是


  1. A.
    硫酸铜
  2. B.
    冰水共存物
  3. C.
    玻璃
  4. D.
    干冰

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

通过学习化学,我们了解了许多化学物质,下列物质用途与其依据的性质或解释不符合的是


  1. A.
    炭黑常用来制作炭素墨水----碳在常温下化学性质稳定
  2. B.
    氧气用于金属切割-----氧气具有助燃性
  3. C.
    洗洁精用于除油污-----洗洁精能溶解油污
  4. D.
    用食醋可除去热水瓶胆的水垢-----食醋具有酸性

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

古代铜币表面绿色铜锈的主要成分是________,你认为铜币生锈的原因可能是铜与________作用的缘故,假如你是文物鉴定人员,你可用什么方法:
初步鉴别铜币表面生成了铜锈?________
试写出该反应的化学方程式为________.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

如图,为哈药集团制药六厂生产的“新盖中盖”高钙片标签上的部分文字,请仔细阅读后回答下列问题:
(1)标签上[功效成分]中的“补钙”以及钙含量中的钙是指________(填编号)①分子②单质③元素④原子
(2)维生素D种类较多,其中维生素D2的化学式为:C28H44O,试计算:
①维生素D2的相对分子质量为________;
②维生素D2中碳、氢、氧三种元素的质量比为________;
(3)该品牌高钙片中碳酸钙的质量分数________.

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

2010年我国西南地区发生严重的旱灾,期间某部队用装有碘化银(化学式为AgI)实施人工降雨,碘化银中碘元素的化合价为


  1. A.
    -1  
  2. B.
    +1   
  3. C.
    +2   
  4. D.
    +5

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