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    .蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在肠胃中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（化学式为C4H11O2NS）就是其中的一种。请通过计算回答下列问题：

    （1）蛋氨酸中各元素的质量比C：H：O：N：S=__________             。

     （2）蛋氨酸的相对分子质量（计算过程）

    （3）蛋氨酸中，氮元素的质量分数是多少？（保留到0.1%） 

    ⑷合格奶粉每100克中含蛋白质约18克，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每100克合格奶粉中，氮元素质量为多少克？

    ⑸现测定某奶粉每100克中含有氮元素的质量为0.5克，则②这种奶粉属于__________ （填“合格”或“不合格”）奶粉。

     ⑴  28：11：32：14：32     ⑵  117    ⑶ 11.9%   ⑷ 2.88g   ⑸不合格

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应生成氨基酸，蛋氨酸（化学式为C5H11O2NS）就是其中的一种．请回答下列问题：
    （1）蛋氨酸中各元素的质量比C：H：O：N：S=
     
    ．
    （2）蛋氨酸中氮元素的质量分数为
     
    ．
    （3）合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每100g合格奶粉中氮元素的质量为
     
    g；现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为0.5g．则这种奶粉属于
     
    （填“合格”或“不合格”）奶粉．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2N5）就是其中的一种．请回答下列问题：
    （1）蛋氨酸中各元素的原子个数比为：C：H：N：O═
    5：11：5：2
    5：11：5：2

    （2）合格奶粉中每100克奶粉中含蛋白质约18克，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每100克合格奶粉中氮元素的质量为
    2.88g
    2.88g
    克．现测定某品牌奶粉中每100克中含有氮元素的质量为0.5克．则这种奶粉属于
    不合格
    不合格
     （ 填”合格”或不合格”）奶粉．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2NS）就是其中的一种氨基酸．
    （1）蛋氨酸的相对分子质量是
    149
    149
    ．
    （2）蛋氨酸中氧、硫元素的质量比为
    1：1
    1：1
    ，氮元素的质量分数为
    9.4%
    9.4%
    ．
    （3）合格奶粉每100g中含蛋白质18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每100g合格奶粉中氮元素的质量至少为
    2.88
    2.88
    g．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?饶平县模拟）蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收，丙氨酸（化学式为C3H7O2N）就是其中的一种．请回答下列问题：
    （1）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子的个数比为
    3：7：2：1
    3：7：2：1
    ．
    （2）丙氨酸的相对分子质量是
    89
    89
    ；氮元素的质量分数为
    15.73%
    15.73%
    （计算结果精确到0.01%）．
    （3）合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则每100g合格奶粉中，氮元素质量为
    2.88
    2.88
    g；现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g．则这种奶粉属于
    不合格
    不合格
    （填“合格”或“不合格”）奶粉．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    精英家教网瑞典皇家科学院2009年10月7日宣布，美国科学家文卡特拉曼拉马克里希南、托马斯施泰茨和以色列科学家阿达约纳特3人共同获得今年的诺贝尔化学奖．他们因“对核糖体结构和功能的研究”而获奖，核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器，了解核糖体的工作机制对了解生命具有重要意义．
    （1）通过上述资料可知，核糖体的作用是
     
    ．
    （2）α-丙氨酸是组成人体蛋白的氨基酸之一，如图是α-丙氨酸的分子结构模型图，下列对α-丙氨酸的叙述不正确的是
     

    A．其化学式为C3H7O2N
    B．在构成α-丙氨酸的原子中，氢原子最小
    C．分子中C、O原子个数比为3：2
    D．α-丙氨酸属于氧化物
    （3）蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11O2NS）就是其中的一种．
    ①蛋氨酸中各元素的质量比C：H：O：N：S=
     
    ．
    ②蛋氨酸中氮元素的质量分数为
     
    ．（2分）

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