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    【题目】小明和妈妈一起包饺子，制作饺子的原料有面粉、肉馅、蔬菜、植物油等。

    （1）以上原料中富含糖类的是______。

    （2）煮饺子所用铁锅的塑料把手具有_____(填“热固性”或“热塑性”)。

    （3）洗洁精能轻松除去餐具上的油污，这是利用了洗洁精的_______作用。

    （4）小明整理厨房时，发现厨房中有：塑料盆、不锈钢锅、纯棉抹布、泡沫饭盒、垃圾袋等用品，其中属于合成材料的是_________。

    （5）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为______。

    【答案】面粉 热固性 乳化 塑料盆、泡沫饭盒、垃圾袋 隔绝空气（或氧气）

    【解析】

    （1）以上原料中富含糖类的是面粉；

    （2）煮饺子所用铁锅的塑料把手具有热固性（一经加工成型，受热也不再熔化）；

    （3）洗洁精中含乳化剂，具有乳化作用，能将油污乳化为细小油滴随水冲走，故这是利用了洗洁精的乳化作用；

    （4）不锈钢锅属于金属材料，纯棉抹布属于天然材料，属于合成材料的是：塑料盆、泡沫饭盒、垃圾袋；

    （5）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为：隔绝空气（或氧气）。

    练习册系列答案
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    【题目】能够由电解水实验直接得到的结论是 。

    ①水是由氢、氧两种元素组成的；②水分子中氢、氧原子的个数比为2∶1；③水由氢气和氧气组成；④水的化学式为H2O

    A.①②B.③④C.①④D.①

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    A.色氨酸是氧化物

    B.色氨酸中碳、氢元素的质量比是11:1

    C.每个色氨酸分子中含有一个氮分子

    D.色氨酸中氧元素的质量分数最大

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    问题：NaOH溶液和稀HCl溶液是否刚好完全反应了呢？

    猜想：甲同学认为，可能NaOH有剩余，溶液呈碱性；乙同学认为，可能刚好完全反应，溶液呈中性；丙同学认为，可能滴加的HCl过量，溶液呈酸性。丁同学认为甲的猜测是错误的，理由是______________。

    验证：为了验证乙、丙同学的说法，丁同学设计了以下两种实验方案：

    方案

    实验步骤

    实验现象

    结论

    方案一

    用pH试纸来检验

    pH<7

    _________同学猜测正确

    方案二

    加入铁粉

    ____________

    丙同学猜测正确

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】有关下列营养素，说法正确的是________。

    A.葡萄糖在人体内剧烈氧化，同时放出能量

    B.人体缺乏维生素A会引起坏血症；缺乏维生素C会引起夜盲症

    C.我们需要从食物中摄取维生素，因为除了维生素D，其他维生素都不能在人体内合成

    D.糖类、蛋白质、油脂可以在消化道内直接被人体吸收

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】某地的实验操作模拟考试：用Na2CO3溶液鉴别稀盐酸、NaCl溶液和澄清石灰水。

    实验步骤

    实验现象

    实验结论

    分别用a、b、c三支试管取样，各加入一定量Na2CO3溶液

    a中有气泡产生

    a中物质是稀盐酸

    b中无明显现象

    b中物质是NaCl溶液

    c中____________________

    c中物质是澄清石灰水

    写出a试管中发生反应的化学方程式_______________________。

    （1）为验证c试管中是否有过量的Na2CO3，小明设计了如下实验。

    实验步骤

    实验现象

    实验结论

    取上层清液于试管中，加入BaCl2溶液

    ____________________________

    含有Na2CO3

    写出上述反应的化学方程式 _________________________。

    （2）小红对a试管反应后废液的酸碱性感兴趣，决定用__________测定其pH值，测得pH＜7，故废液显_____________性。从环保、经济、操作简便等方面考虑，小红应向a试管中的废液加入___________（写化学式）后再排放。

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    【题目】现有一瓶标签已经腐蚀的无色溶液，已知可能是稀HCl或NaCl溶液中的一种。以下各物质能够证明该溶液是盐酸的是 。

    ①酚酞试液；②石蕊试液；③锌粒；④铜丝；⑤CuO。

    A.②④⑤

    B.①③④

    C.②③⑤

    D.②③④

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