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    日常生活中食用的糖类有白糖、冰糖和红糖，它们的主要成分是

    [　　]

    A．葡萄糖

    B．蔗糖

    C．果糖

    D．淀粉

    答案：B
    解析：

    解析：糖类是人类食物的重要成分，是由C、H、O三种元素组成的化合物，在人类食物所供给的总能量中，有60%～70%来自糖类．淀粉属于糖类，主要存在于植物种子和块茎中，如稻、麦、马铃薯等．蔗糖是储藏在某些植物(如甘蔗、甜菜等)中的糖，日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分就是蔗糖，它是食品中常用的甜味剂．所以正确答案为B．


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    科目：初中化学 来源： 题型：

    10、下列有关物质的叙述不正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    20、家庭厨房中“柴米油盐酱醋糖”都是我们日常生活中常见的化学物质．细心观察，你会发现生活中处处有化学．
    （1）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、液化石油气，还有
    天然气
    ．
    （2）米、面的主要成分都是由
    C、H、O
    三种元素组成的淀粉，淀粉属于糖类．
    （3）液态的植物油和固态的动物油合称为油脂，对人体主要的作用是
    供给人体能量
    ．
    （4）食盐中加碘可以有效地预防
    大脖子病
    ；铁强化酱油的推广使用使儿童
    贫血
    发病率明显下降．
    （5）黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是
    加醋凉拌着吃
    ．
    （6）买来的蔬菜常残留酸性农药，在食用前最好用水浸泡一段时间，浸泡时可加入适量
    Na2CO3
    （填化学式）．
    （7）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是
    防止食品被氧化腐烂
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?房山区二模）化学就在我们身边，请运用所学的化学知识，回答或解释下列生活中的问题．
    （1）日常生活中食用的米饭、面包、土豆中富含的营养素是
    糖类
    糖类
    ．
    （2）将浑浊的河水用图所示的简易净水器进行净化，其中活性炭的主要作用是
    吸附
    吸附
    ．
    （3）生石灰可作干燥剂，其原因是（用化学方程式表示）
    CaO+H2O═Ca（OH）2
    CaO+H2O═Ca（OH）2
    ．
    （4）图所示为某种Vc说明书的一部分．请你回答：
    ①Vc中氢、氧元素的质量比为（最简整数比）
    1：12
    1：12
    ．
    ②取2片Vc溶于水，滴入紫色石蕊溶液变红色，说明其溶液显
    酸
    酸
    性．
    ③若每人每天需Vc约60mg，假设Vc完全来自图的“维生素C”片，每天至少应服用
    3
    3
    次．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2012?开远市二模）人类生活、生产离不开化学．
    （1）清新的空气、洁净的饮用水、均衡的营养都与人体健康息息相关．
    ①清新的空气属于
    混合物
    混合物
    （选填“纯净物”或“混合物”）．
    ②洁净的饮用水在净化过程中先用
    过滤
    过滤
    的方法除去水中不溶性杂质，再用
    活性炭
    活性炭

    木炭
    木炭
    吸附色素和异味．然后用消毒剂进行消毒．X是一种常见的自来水消毒剂，工业上制取X的化学方程式为：Cl2+2NaClO2=2NaCl+2X，则X的化学式是
    ClO2
    ClO2
    ．
    ③均衡的营养需要合理膳食．食品中的有机营养素有糖类、脂肪、蛋白质、维生素，食用水果蔬菜为人体补充的主要有机营养素是
    维生素
    维生素
    ．
    （2）以下是我们日常生活中常用的各种清洗剂，选择适当用品可以得到更好的清洗效果．
    名称 洗涤灵 洁厕灵 炉具清洁剂 污渍爆炸盐 消毒液
    产品
    样式
    有效成分或功能 清洗油污 盐酸 氢氧化钠 过碳酸钠 消毒
    ①我们使用洗涤灵清洗餐具上的油污，这是因为它具有
    乳化
    乳化
    功能．
    ②以下物质可以使用洁厕灵清洗的是
    AC
    AC
    （填字母序号）．
    A．铁锈        B．油渍      C．水垢
    ③若将洁厕灵与炉具清洁剂混合，可以发生图所示的化学反应．图中a微粒的化学式为
    H2O
    H2O
    ．
    ④“污渍爆炸盐”溶于水后分解生成Na2CO3和H2O2．若将爆炸盐溶于水后，再加入足量的洁厕灵，观察到有气泡冒出．加入足量的洁厕灵后发生反应的化学方程式为
    Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
    Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
    ．
    ⑤工业上将氯气（Cl2）通入烧碱溶液中可制取消毒液．反应后形成了NaCl和NaClO的溶液，该反应的化学方程式为
    Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O
    Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O
    ．

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